晚打烊后，何家三人在北角公寓碰头。傻柱拎着两盒"红星小馆"的招牌点心兴冲冲进门："二叔！今天凌波姐带了几个邵氏导演来，说要投资拍美食电影！"

何雨水从实验室带回更惊人的消息："根据爸截获的频率，我们定位到了港岛的一个地下电台。"她摊开地图，指着葡京酒店附近的一个红点，"这里可能是14K与泰国军方交易的据点。"

何大海若有所思地摩挲着下巴。原著中那个偷鸡摸狗的棒梗，如今竟成了跨境军火交易的中间人。他转向正在泡茶的何大清："大哥，明天潮州商会是不是包场？"

"对，陈会长要宴请马来西亚侨领。"何大清娴熟地洗茶、温杯，动作行云流水，显然是厨艺传承带来的附加效果，"菜单上有道'龙穿凤翼'，要用到泰国进口的燕窝..."

三人对视一眼，瞬间明白了彼此的想法。第二天中午，当陈会长带着贵宾入座时，何大清特意让服务生将燕窝炖品放在靠近客人的位置。那位马来西亚侨领刚尝了一口，就惊讶地放下勺子："这燕窝...是泰国清迈的货？"

藏在领结里的微型麦克风将对话实时传送到隔壁包厢。何大海和霍启明听着侨领与陈会长的私语："...清迈的燕窝商其实是军方白手套...上周刚运了批'特殊货物'到港岛..."

后厨里，何大清正用系统赋予的超常嗅觉辨别新到的香料。当他打开一袋标着"印尼肉蔻"的货物时，眉头突然紧锁——这分明是缅甸山区特有的罂粟壳！他悄悄抓了一把塞进围裙口袋，转身时却撞见帮厨阿财鬼鬼祟祟地在冰柜旁转悠。

"阿财，找什么呢？"何大清状若无意地问道，手中的菜刀在磨刀棒上唰唰作响。年轻人吓得一哆嗦，手里的塑料袋掉在地上，露出几颗奇怪的药丸。

"何、何师傅...这是..."阿财话未说完，突然被何大清一把按住肩膀。老厨师的五指如铁钳般收紧，竟是八极拳中的"擒拿手"——这又是厨艺传承带来的意外收获。

审讯只用了五分钟。阿财哭着交代自己是14K的眼线，负责在食材中混入毒品。更惊人的是，他供出今晚棒梗会亲自带泰国人来"验货"。

夜幕降临后，"京华楼"依旧灯火通明。何大清在厨房慢条斯理地雕着萝卜花，耳朵却竖得老高。当后门传来三长两短的敲门声时，他朝暗处的何大海使了个眼色。

棒梗穿着时髦的喇叭裤走进来，身后跟着两个皮肤黝黑的泰国人。这个原著里的"盗圣"如今满脸横肉，脖子上挂着粗金链，腰间鼓起的手枪形状清晰可见。

"何...何爷爷？"棒梗认出何大清后明显愣了一下，但很快又趾高气扬起来，"听说你这儿有好货？"

何大清不动声色地指了指冷库："最新到的'肉蔻'。"当棒梗和泰国人走进冷库的瞬间，厚重的铁门突然关闭。藏在冷冻柜后的何大海走了出来，手里拿着从阿财那里缴获的药丸。

"贾梗，认识这个吗？"何大海的声音让棒梗如坠冰窟。没等对方回答，冷库的通风口突然飘进白色雾气——是何雨水研发的麻醉气体。十分钟后，接到匿名电话的港英警方在"京华楼"后巷抓获了昏迷不醒的毒品买家，缴获二十公斤海洛因。

第二天，《星岛日报》头版刊登了警方破获跨境贩毒集团的新闻，配图却是何大清与潮州商会代表的合影——照片背景里，"京华楼"的金字招牌熠熠生辉。霍英东亲自打来电话，说要为何大清申报"港岛十大名厨"。

而此时的北角公寓里，何大海正将系统奖励的"厨艺传承"注入一本手写菜谱。这本看似普通的笔记本，实则蕴含着他从何大清身上观察到的全部烹饪精髓。当傻柱好奇地翻开第一页时，突然浑身一震，无数烹饪技巧如潮水般涌入脑海。

"二叔！这..."傻柱震惊地看着自己的双手，仿佛第一次认识它们。何大海笑而不语，他知道，这本灌注了系统魔力的菜谱，将成为何家餐饮帝国最珍贵的传家宝。

夜幕下的维多利亚港，一艘艘游轮亮起霓虹。京华楼的灯光依旧明亮，透过窗户可以看到何大清正在手把手教徒弟雕花——那些萝卜雕刻的牡丹、孔雀，在灯光下如同艺术品般璀璨。而在更深的暗处，何大海安插在各大酒楼的耳目们，正将港岛豪门的秘密通过菜谱密码，源源不断地汇入振华集团的情报网络。