落，刚响了会儿就没了动静的喇叭，再次传来讲话的声音。

喜气洋洋的腰鼓，随着话筒的收音，热闹地传到在场的每位群众耳朵里。

首届全国烹饪大赛正式开始了。

芈玉珍心想，这苏师傅说得倒也没错。但她自己做了这么多年的白案，自

然也知道?()??？?？??()?()，

能将红案的技巧融会贯通到白案当中()?()，

那必然需要对基础的做菜手法()?()，

达到熟门熟路的境界。

芈玉珍虽然有意与苏楚箐拉近关系()?()，

但喇叭里的活动主持人已经开始报幕，也只能随着大家一同走出去，认真听接下来的比赛规则。

先前还空着的场地，短短十几分钟，就变得人山人海。

苏楚箐站在工人文化宫大楼的过道中，往外看去，除了中间比赛的灶台和用来展示的圆桌前还空着，靠近做菜区最前面的评委席和红色的塑料椅已经座无虚席，不仅如此，工人文化宫的广场外围，已经被前来围观的群众挤得水泄不通。

就连迎泽大街的马路上，站着的都是人。

跟着《a市日报》的同事们一起过来的宋家萤，四处寻找着苏楚箐的身影，见到嫂嫂从屋里出来，立马拿起脖子上挂着的海鸥相机，咔嚓咔嚓，连拍几张。

报社的记者和电视台安排在同个区域，见《a市日报》的记者已经提前开始拍起了照片，电视台的导演生怕错过了精彩部分，赶忙让白平衡都没来得及调好的摄影师跟上。

苏楚箐所站的位置，莫名周围就立马围绕起了大批的新闻记者。

搞得还在台上慷慨激昂发表开幕词的商业局廖主任，演讲的间隙，朝着那处瞄了好几眼。

等廖主任作为开幕主持人，依次介绍了前来参加比赛的各位嘉宾和评委。穿着黑色大衣的市厨师协会会长，徐福谦同志，杵着拐杖，神采奕然地接替廖主任走上演讲台。

原本还有些喧闹的走廊瞬间安静下来，前来参赛的众人心中清楚，开幕环节最为关键的地方，赛事规则讲解就要到了。

育才饭店一行人虽然来得晚，但好在有曾经理的提前打点，依旧坐在最靠近前边的旁观席上。苏楚箐看过去的时候，陈茹娇又将早上带来的馒头从包里拿出来，给并排坐好的四个孩子手里，一人塞了一个。

见知晏知微有说有笑，苏楚箐放下心来，思绪全都聚焦在徐师傅话里的内容上。

“a市的烹饪大赛初选一共有二十四位，来自十二个饭店的师傅参加。通过抽签，公平公正地分为了四组比赛队伍。每队六人，需要在规定的三个小时内完成六道菜品的制作。”

徐福谦略带口音的普通话，清晰且响亮地传遍整个会场。

围观的群众立马就热闹了起来。

“整个a市就只有十二家饭店参加吗？我听说光是南边的w省一个市县，就有七十多号人报名。就更不用说咱北边的d省，第一场烹饪大赛，足足比了两三天哩！”

“报名是报名的人数，最后能不能达到满足参赛的资格还要另说。咱a市本就这么小块地方，能有二十四位师傅参加已经不错啦。听说城南，还只派出了两家的厨师呢，连城北的半数都没够到。”

“哪两家啊？”有城北的问道。

不等原先说话的人回答，从城南赶过来看比赛的群众，就已经猜出来了，“还能有哪家，一家清真国营饭店，另一个，肯定是育才路上的苏师傅呗！”

比起猜测参赛的厨师都有谁，

更多的群众却是在啧啧称奇。

“这次比赛的规则听起来倒是有意思。”

以往的厨艺比赛，

无非是将厨师聚在一起，

一人一道菜，

谁做得好吃谁就能赢。

但有人的地方就有江湖，团队赛虽然是几个人在一起合作，但可不见得就要比单打独斗简单。

不同的菜品，谁会做、谁来做，这在饭店后厨，都是需要长时间的磨合才能让最终的宴席达到最佳的效果。

现在几位师傅通过抽签，生拼硬凑在一起，甚至有的连姓甚名谁都是第一天知道，要在短短三个小时的时间里，做出能够让评委专家和各位围观群众满意的宴席，可谓是难上加难。

“需要完成的六道菜，分别是一道主菜，三道热菜，一道凉菜和一道面食。主题不限，菜品食材不限，烹调技艺同样