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第92章

不对!

应该是和马伟见过的任何一碗蛋炒饭都不一样。

在这些米粒的表皮。

呈现出一种微焦的状态。

这就是刚刚苏鑫花式翻锅所导致的。

让这些米粒的表皮被火焰给微微的炙烤了一下。

这其实更接近于一种西式的做法,

比如在各种西餐之中。

有很多厨师。

在做一分熟的牛肉时。

就喜欢将牛排给微微的煎一下。

这样在切开的时候。

切面内的牛肉,百分之七十五以上都呈现出红色生肉的状态。

口感软嫩,汁水十足!

而检查完牛排的熟度以后。

就喜欢掏个火焰枪出来。

对着切面的位置。

用火焰在炙烤个几秒钟。

这样能够将表皮烧出一片焦化层

更容易锁住里面的汁水。

而马伟没有想到的是。

就连蛋炒饭然也能够用到一样的技巧。

利用火焰对于蛋炒饭的表皮进行微微的炙烤

烤出焦化层的同时。

还能够保证米饭中的水分。

不至于使口感太过干巴。

在马伟细细思索的时候。

那位被抢走了蛋炒饭的学生也是敢怒不敢言。

而是弱弱的问道。

马师傅

“我可以吃饭了嘛?”

这兄弟是在是馋到不行。

因为用这种方法炒出来的蛋炒饭

饭香比起之前正常炒法炒出来的还要更香!

更加让人欲罢不能!

被人打断了思路。

马伟这才反应过来。

此刻他手上端着的这一碗。

是自己学生的蛋炒饭。

想到这里。

他这才有些不好意思的说道。

“哦!”

“差点忘了!”

“不过你等一下。”

“让我尝一口先。”

说完。

马伟就随便找了一双一次性的筷子。

夹了一口蛋炒饭。

塞进嘴里。

细细品味!

然而。

仅仅只是炒饭入口的瞬间。

马伟的脸上就露出了一幅不可思议的表情。

不对劲!

十分有九分的不对劲!

一碗蛋炒饭而已。

怎么可能会这么好吃?

马伟惊呆了!

尽管他已经猜到了。

这碗蛋炒饭的味或许会超出自己的想象。

然而他没有想到的是。

竟然比他预料之中的味道。

还要更加好吃!

真的就是普通的一碗蛋炒饭而已

因为他是全程看着苏鑫炒完的。

倒油,打蛋,下饭,将饭和蛋一块炒熟。

最后撒上一把葱花出锅!

全程没有任何其他的花样。

纯粹就只是一碗简简单单的蛋炒饭而已。

然而这味道却是出奇的美味

简直叫人匪夷所思!

“这?”

“这究竟是怎么做到的?

马伟憎逼了!

说实话。

他不是没见过厨艺了得的人!

毕竟他的师傅李老,就是传说中的国宴主厨之一!

然而。

哪怕是师傅他老人家。

为了让味道达到极致。

也得使用各种顶级的食材才能够做到。

可苏鑫这碗蛋炒饭。

就只是品质尚好的米饭和土鸡蛋而已啊!

太离谱了简直!

面对马伟的质疑。

苏鑫却是连头都没

一脸无语的说道。

“这位大叔!”

“你旁边的这位同学都等急了。

“你要不还是先把蛋炒饭还给人家?

“想吃的话,可以自己到后面去排队!

“不过我这里食材已经不多了。

“你排了估计也买不到了。

听到这句话。

马伟这才依依不舍的

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