孙钰的店铺开张的前一天她去钱老板家里送了点心,钱老板一开始的注意力都在纸杯蛋糕上,可是当他吃到软酪的时候,立刻就见异思迁了,奶香浓郁的奶酪,加上揉进了黄油的糯米皮子,有哪个吃货能抵抗的了呢?孙钰拼命阻拦,才让他同意先吃半个,还有半个一定要与夫人分享,因为他很爱自己的夫人,不,是他还想留着肚子吃肉松面包和杏仁薄脆小饼干。另外还吃了一份姜汁撞奶,和一杯珍珠奶茶。吃饱喝足的钱老板,看着孙钰,欲言又止,孙钰开口道:“钱老板,眼下我同年东家合作,您应该经常可以吃到新的菜品或点心。” 这句话说完,钱老板硬生生地把到嘴边的话给咽了回去,只说:“那我就等着了,明天你新店开张,我到时候带着瑛儿一起去给你捧场。” “那就太感谢您了!我原本还怕太耽误您时间了。” “这是哪里话,你做的点心这么好吃,又是我们家的铺面,怎么能不去呢?” “好勒,那我先回去了,明天一定给您留个雅间。” 孙钰说完便告辞回家了。丁管家在一旁说道:“老爷这么喜欢吃孙姑娘做的点心,何不同她一起合作呢?”“你呀,还没这个丫头有眼色,她明显是看出我想开这个口,所以干脆说穿了她与年家合作的事情。” “她刚才那番话原来是这么个用意啊?这小姑娘能有这么多心眼?” “她今天特地带来的姜汁撞奶,不正是繁漪阁推出的甜品么?说不得,这配方估计就是从她这儿来的。而且她还特地说了我能经常吃到新的菜品和点心,那就是点明了他们两家谈的是长期合作,不是一个配方的事儿。若是我开了口,她再拒绝我,那倒是让我也尴尬了,如今这样大家心照不宣也好。”
钱老爷正说着,瑛儿刚好从后院过来,一看到桌上的点心便知道是孙钰来过了,她笑着说:“好啊,爹爹,您今儿竟然一个人偷偷吃了那么多点心,看我不告诉娘去。” “嗐,你这小祖宗就会给我使绊子,哪,看看,这个食盒里面是什么?都是给你奶奶和娘留着的,你就暂且忍一忍,明天同爹爹一起去店里吃。” “好啊!我这两日恍惚听说孙姑娘店铺的装修很是与众不同。” “哦?是吗?那你明天可要早些起来,不能睡懒觉啦,哈哈哈。。。”
孙钰自是不知钱家爷俩一番插科打诨,径自到了繁漪阁同年锦时也说了明日开张的事情,年锦时也说明日一定准时前去,不过自己到一到便是要走的,只因明天晚上也是繁漪阁正式供应火锅的第一天,他要早些回来准备,务求万无一失,一鸣惊人。孙钰恰好想起一事,对年锦时说道:“对了,甜品再添一道醪糟小汤圆吧?我前两日想起,问了我娘,如今醪糟是有的,只是这里的汤圆都是芝麻馅儿的,从来没有人做过没有馅儿的小圆子。我想着吃火锅一般不太会吃饭,有些人不爱吃面食,可以试试这糯米的点心,既可作为甜品,也可当主食填填肚子。” 年锦时听了便记下来,打算一会儿交给年掌柜去采买。这道点心的材料俱是现成的,做起来也十分方便,如今正是深秋时节,加上一勺桂花蜜,刚好应季。孙钰又同年锦时一起过了一遍眼下火锅的食材,感觉已是色色都考虑到了。那计划书甚是详细地以省为单位,写明了当地人的口味偏好与当地盛产的食材,在旁边便列出了当地火锅的配料与供应的几种锅底。孙钰便问道:“这全是你们家的店?” “嗯,这些是我们家开有酒楼或客栈的地方。我爹已经同饮食行会的各位行首们谈定了,我们家先做两个月,之后我们家会给出这份计划书,供行会分享给其他几家餐饮大头,他们可以根据自家情况自由发挥。” “你爹还是有格局的。” “那是,年家毕竟也发展了这么多年了,对了,你给我的那几件图纸我已经让极可靠的人送回家中,脚踏轧车、大弹弓容易理解,但是那脚踏纺车和织布机却有些复杂,我本身毕竟又不懂这些纺织机杼,这个要怎么办呢?” “你让你家工匠先按照图纸将东西给造出来,之后我有办法让你搞明白,至于织布机,其实只是结构看起来复杂些,但是它的原理和使用方法同眼下江南的丝麻织作技术是很相像的,你不妨就先这么跟你二叔那里的工人说,我相信他们会明白的。另外我记得原先的棉纺织技术是黄道婆结合了海南崖州黎族的棉织技术来发展的,你可以让家里派出信得过的心腹去那一带走访看看。” “知道这些就太好了,不过你回头怎么教会我?” “到时候你就知道了。这两天还是先忙火锅的事儿吧。” 经过最近这些合作项目,孙钰觉得年锦时是一个值得信赖的人,所以她打算等自己的铺子开张之后,是时候让年锦时知道自己有个手机了。
第二天是个秋高气爽的好天气,黄历上也写着“诸事皆宜