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玛丽小说网 > 痴傻相公俏厨娘 > 分章完结阅读47

分章完结阅读47

巴巴说不出话来。

“这......这玉,玉......玉斗......逗......煮......煮脑......汤,是......”可怜的厨师半天功夫也不能把一句“绿豆猪脑汤”的全乎话给完整说出来。

那特地跑来的三个裁判无不皱眉,在带来的标注成绩的书上划着圈圈。这是京城的厨王争霸赛。所谓厨王,不但要厨艺冠绝天下,还要对自己所做的菜能够了如指掌。说出其中的道道,能够向其他的人讲解美食知识,传播饮食文化。这样才对得起“京城厨王”这个称号。

很可惜,在这一轮上有好几个厨师都不够格。云娘心中略微松一口气,好在自己的运气比较好,除了那个面具厨神,这一组其他的几个选手好像都不咋的。

在面具神厨将他所做之菜的原理一一讲述完毕之后,那些裁判对他似乎都非常满意。摇摇晃晃着脑袋在那本做登记的收勾勾划划着什么。

轮到云娘。他们似乎对云娘用红薯和南瓜做的菜不怎么看好。

在养生食材中,都讲究荤素搭配。而云娘这种素与素的搭配非常少见。而且,红薯本身就是带甜美的热性食物,配上同样甘甜的热性食材,会做出什么样味道的养生食材呢。

三位裁判一齐走到云娘跟前。其中一个留着胡须的裁判摸着自己的那撇胡子,意兴懒散地问道:“你这菜有何深意呀?”

云娘是这一组六个人当中最后一个接受裁判考核的。却一点儿也不紧张。她笑着上前作了一个揖。

“回各位大人,这是我做的吉祥如意盅。用的是虽是普通寻常的材料,却是养生菜当中具有最好的功效。”

“哦,你倒是说说这有什么特殊功效?”其中一个身材略微有些胖的裁判曾是宫中御医,这道关于养生菜的考题就是他提出来的。

“回大人,红薯性凉,南瓜性温。两者搭配不温不躁。而且红薯里面补脾养元,南瓜益气顺肠。两者相得益彰,虽不是荤素搭配,却也能起到固本培元的功效。我特地使用清蒸的方法,不添加任何调料,就是为了将其本来的成分与营养突出来。”

云娘回答完毕,那个胖乎乎的裁判眼神中闪过一道惊讶的光。

“看样子,你懂得还蛮多的嘛!”

“大人谬赞。小女子只因身在厨房,所以喜欢研究一些食材的药理知识而已。”

那个胖乎乎的裁判赞许的点点头,几名裁判分别在各自的那本书上圈圈画画了什么东西,然后便走开了。

不肖一柱香的时间,比赛结果出来了。其他各组各选出一名优胜者,而只有云娘这一组选出了两名选手。一名是面具厨师,另一名便是云娘。

对于这样的结果,大家都很吃惊。但是云娘却不感到意外。如果果真这样就轻易赢了面具神厨,游戏反而不好玩了。

场外的观众却显得十分吃惊,不由得对场内的云娘和面具厨师又多增加了几分关心与注意。

最后一场决赛场,这才是最引人关注的一局。在这一局里才会最终选出今年京城厨王的魁首。

林德立和德云酒楼的众伙计,以及其他的观众都觉得气氛越来越紧张了。

最后一局,决赛局,题目是鲜。

考官一报出考题,场上的选手都有些傻了眼。前几局考官除了说考题之外,还说了用什么方法。比如说热菜、冷菜、养生菜之类的。而这最后一局只有一个字,看似简单,却实则内有深意。

中国饮食,博大精深。什么样的菜才算得上是鲜呢。而且人人对“鲜”字的定义是不同的。到底什么样的菜式才算得上是最鲜呢。

有的厨师在捉耳挠腮,想不明白。而有的厨师却已经低下手去,忙活开来。

云娘心说,这年头,没有什么味精。要说鲜字也不一定是同一样标准。忽然,她眼前一亮,闪过一个念头,心中便有了主意。低下头来,做着自己的参赛的食材。

而另一方面,那个面具厨师也正不甘下风的忙活着自己的菜肴。他用的是一只陈年老母鸡炖着一大锅香菇、木耳等山珍。想必是想通过做一锅大高汤的作用来提鲜。

他时不时还往云娘这里偷瞄一眼,看看这小丫头在做什么。只是他心中好奇,这个争强好胜的丫头在做什么东西。自己上一回只跟他打个平手,这一回千万不能让她占了上风。只是他看不

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