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“姐姐，你之前做的蛋好了吗？”阿西娜插着拼盘里的水果吃着。dangyuedu.com

“什么蛋？”陆淼淼则端着酒酿圆子慢条斯理地喝着。

“那个叫皮蛋还是什么的？”阿西娜自己都不太确定。

“皮蛋和咸蛋。”陆淼淼想起前段时间做的，瞟了阿西娜一眼，“怎么，这顿还没有吃完就想着下一顿了？”

“嘻嘻嘻......”阿西娜厚脸皮地笑了起来，跟陆淼淼相处久了，她性子就放得更开了，想点菜时那是一点都不客气。

“行吧，明天早上给你做个皮蛋瘦肉粥。”陆淼淼还是很宠阿西娜的，点个菜而已，也不是什么大问题，反正每天都要做。

用完餐后果然每个碟子都差不多空了，萌萌将桌上的东西都收拾好，陆淼淼就将直播间关闭了。

几人换到了客厅的休息区坐下聊天，大家天南海北地说了许久，陆淼淼也听到了许多消息。

她最近都是待在家中，对外面世界的了解基本依靠光脑上的各种消息，偶尔听听其他本地人的谈话，算是长长见识了。

送走邻居们以后，陆淼淼就在房子里到处溜达，说实话，租的房子和自己的房子给人的感觉还是很不一样的。

以前都有些看习惯了的房子，现在再看，突然就更加有归属感了。

“萌萌，我们有家了。”陆淼淼突然感叹。

“是的！”萌萌语气坚定！

想到明天答应做的皮蛋瘦肉粥，陆淼淼找出之前腌制好的皮蛋，打算先开一个，尝一个看看有没有成功。

将皮蛋剥壳，里面的蛋已经变成金黄色，看起来晶莹剔透。

将皮蛋切成六瓣，排放入盘中。

香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀淋在皮蛋上。

等上一会后陆淼淼伸出筷子夹起一瓣放入口中，清凉爽口，香而不腻，味道很是不错。

见皮蛋没有问题，陆淼淼就放下了心。

*

第二天一早，阿西娜就准时来到陆淼淼家中，在去练武之前她还记得提醒陆淼淼：“姐姐，早上我们要吃昨天说好的皮蛋瘦肉粥啊！”

陆淼淼简直对这个小屁孩无语了，“我知道了，赶紧去练习吧，等下做好我就叫你。”

“行吧。”阿西娜恋恋不舍的进了练功房。

陆淼淼则直接打开了直播间，“朋友们好，这里是吃货喵，今天咱们的早餐就是皮蛋瘦肉粥和小笼包，大家感兴趣的话也可以跟着一起学！”

【小小函】：拿出我之前做的皮蛋，我也要跟着一起做皮蛋瘦肉粥！

【是三汁阿】：我也想被主播宠着，我想吃什么，主播就给我做什么。

【我滴个乖乖】：楼上的你是还没有睡醒吗？

【嘻嘻哈哈】：主播早上好！

【吃听听】：送出一辆飞车！

【华沙战将】：主播我做的皮蛋是墨绿色的，怎么跟你剥出来的不一样啊！

【是啊青啊】：楼上的你的不会是坏了吧？

【洋洋】：你们都没有查过吗？应该是用的蛋不一样吧。

【无妄七岸】：@华沙战将，你先尝一尝味道，要是臭了，那肯定就是坏了。

【华沙战将】：闻起来味道确实有点点奇怪，但吃起来凉凉滑滑的，口感还行。

【透心凉】：不会吃出什么问题吧？

【华沙战将】：不怕，我有连着检测仪器，没有问题。

【骨三】：要这么夸张吗？

......

陆淼淼将大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，浸泡一会。

香葱洗净切碎，姜去皮切成细丝，皮蛋剥壳，洗净后切成小块备用。

“锅中先倒入香油浸泡后的米，再倒入清水，最后倒入姜丝，大火煮开后改成小火煮十分钟，期间用勺子沿同一方向搅拌一下，以免黏锅底。”

把里脊肉先切成片，再切丝，放入碗中，加入料酒、生抽、食盐搅匀腌制一会。

在这个空隙，陆淼淼找出面粉倒入盆中，往里放入盐，用筷子简单地搅拌几下。

接着在面粉里倒入清水，用筷子搅拌成形似雪花的絮状。

用手将面团和至表面光滑，上面盖一层布，放在室温下静置一段时间。