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玛丽小说网 > (历史同人)开局给古人盘点美食 > 第57章

第57章

沉淀,期间需换二至三次水。最后将水倒出,盆底留下的便是红薯粉,将红薯粉掰碎晒干,就可以开始制做红薯粉条了。

取适量红薯粉加入清水,搅拌均匀。舀入盆中隔水蒸,切记不可一次性全部倒入,需分数次,直至全部倒完。

蒸熟的红薯粉块取出放置几天,再切成细丝,红薯粉条便可成型。

酸辣红薯粉的灵魂就是油泼辣子。将辣椒切碎加入盐,泼上烧沸的热油,搅拌均匀就是香喷喷的油泼辣子。

若没有辣椒,以水廖等辛辣之物也可代替。

碗中放入葱、酱油和醋等,将红薯粉煮软捞出倒入碗中,加入刚做好的油泼辣子,就得到了一碗香掉牙的酸辣红薯粉!】

最后,天幕将详细的配料都展示了出来。

看完天幕,众人眼巴巴的望着秦始皇,差点将秦始皇给气笑了。

“看朕也无用,天幕说了至少得一天才能做成红薯粉条,明日再来宫中食酸辣红薯粉。”说罢挥了挥手让众人退下。

第二天同一时刻,干饭小分队如约而至,个个都昂着头看向门口,等着御厨的到来。

忽然,李斯闻到了一股酸酸辣辣的刺激性味道,细细一闻香得他口水直流。

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