到底是怎么一回事？到底该怎么样去做餐饮这一行，才能赚钱，我看过《中国餐馆》这一部纪录片，对于里面的餐馆，也就是国外的餐馆，都办的很好，然而他们都是很成功。

特工目前在养虾，养的好是养虾，养的不好就是“虾养”了，就要倒过来说了，总之，想从事餐饮行业的工作，必须精通厨艺，否则不好办的，到底怎么样才行呢？

我觉得厨师这个职业虽然吃香，然而失业率很高，烧的好吃有生意，做的不好吃就没有生意，老人家总是讲好吃不好吃不重要，吃饱就行了。也就意味着有时候不仅要好吃，还要能吃饱才行，于是我这么打算着，先努力赚钱，在赚钱的时候，多看食谱，多记一些菜肴的制作过程，多学习。多看看美食的纪录片，然后在家里的厨房多实践，练习刀功，成功了，熟能生巧之后，再定制一套厨具，去从摆地摊开始。创立自己的菜系，自成一脉，最终往返于地狱和天堂，作为一个有追求的美食家，制作一道道美味的料理给不同的人吃。当一个个心满意足的时候，这就是我最感到高兴的时刻，特工的历程似乎从此刻才缓缓拉开帷幕。