之后她再也不理会关于舒婆舞的事，迳自忙着珍馔居的开幕事宜了。

第十二章荣家兄妹进京拜访(1)

秋分这一日，珍馔居挑着吉时放了一长串的炮仗之后，揭开大红绸缎，开张了。

玉玦等几个丫鬟围成一圈坐在里间吃玉珪做出来的精致小点，舒婆娑则很有闲情逸致地边吃边看八卦。

“郡主，黄掌柜说都到饭点了，才来三组客人，会不会太少了？”

舒婆娑拍了拍身上的糕点碎屑，才道：“我对玉珪的厨艺有信心，难道你们这些姊妹们都没有？”玉珪做的点心实在太合她的胃口了，她不小心就吃了好几块。

“怎么会没有，婢子只是觉得应该多让那些伙计、跑堂四处替咱们珍馔居宣传，好让更多人知道有咱们这么一家铺子。”

“这倒不必，所谓树大招风，再说我们做的是吃食，要的是口碑，吃得好、住得舒适，客人自然会上门。”舒婆娑一点都不急。

玉玦虽然不是很明白，但是郡主说的话、做的事向来不会出错，郡主要她等着看，她等着就是了。

“贴出公告，从明日开始，来珍馔居吃饭要先预约，没有预约，恕不招待。”

舒婆娑突然向黄良说道。

“那若是没有预约，来了散客，郡主，这接吗？”黄良心里有些没底，这家铺子是他头一回独挑大梁，他一定要做出成果给爸和郡主看才行。

“不接，既然决定要走预约这一块，就不要左右揺摆。”以她现在的家底，就算三个月一个客人也没有，她也挡得下去，既然撑得下去，就要坚持住。

之后，黄良把舒婆娑的命令执行得很彻底，你再有钱、名声再显赫，要是没有事先预约，对不住，一概不接客。

只是当他看见伙计和店小二闲得猛檫桌椅，自己则因为没有收入，无帐可算的时候，心里还是有那么点不确定。

到了第三天，还是连只蚊子都不见，玉珪也慌了，弄得她都食不下咽。

两人就是再沉得住气也不由得心慌意黄良心急火燎地让人带信给舒婆娑，她把信看完，让送信的人回去告诉他，才三天而已，沉住气。

黄良烦恼得睡不着觉，黄三将他的样子看在联里，把他叫到房中，问了个究竟，这才知晓珍馔居的客人少得可怜。

父子俩商量了一宿，一早起来，各自带着黑眼圈去了铺子。

这是没想出什么好办法啊。

直到第四天，来了回头客，预约两日后要宴请江南来的友人。

黄良十分感激，作主给他优惠，只算他八成的价格。

那些去过珍馔居的客人，对里头精致的园林风格以及令人再三回味的饭棻印象深刻，几乎赞不绝口。

他们都想着，自己要是宴客，也要到这芦来。

这么一来，原本门可罗雀的酒楼变得炎手可热。

舒婆娑这预约制度算是投了那些世家大族和富贵人家的脾胃，这些人平常就要端着，吃的、用的、穿的都要互相比较，你好，我还要更好，东风压过西风，西风自然也要想尽办法再压倒东风。

如今新开了这么一家品味卓着，清静优雅，饭菜好吃得让人想把舌头一块吞进去的酒楼，没尝过鲜的怎能落人后？尝过味道的，只盼着下回有机会一定要再去一趟不可，纵使包下珍馔居的雅间所费不赀，他们也甘之如饴。

如今珍馔居一天只接十组客人，毕竟玉珪只有一个，就算有好几个徒弟打下手，可为了要求品质，想多做仍不行。

当第一个月的帐册送到舒婆娑面前时，她光看来送帐册的黄良嘴角快喇到后脑杓的表情，就知道珍馔居的成缋肯定不差要知道，她院子里如今新提拔上来的厨娘，虽然饭菜煮得不差，但就是少了那么一点味儿，她可是舍了一个厨娘才造就今日这么个好局面的。

她看了帐册后十分满意，笑道：“他们做得不错，这个月月钱加倍，让他们也都沾沾喜气。另外，只要维持半年都是预约客满的情况，到了年底，我绝对会给他们非常满意的年终赏银和花红。”

黄良回去自然是如实把话传了下去，所有人听完后纷纷卯足了劲干活。

眼看手里的两家铺子渐渐上了纨道，舒婆娑放下心来，成日只吃饱、睡觉，离在院子里足不出户，与猪无异。

日子像流水一样过去，到了十一月，先是下了场盐粒子般的小雪，隔没两日就变成大雪，京城一夜之间白了头。

天气变冷后，舒婆娑就更不出门