盛出装桶,姜雨薇见入味的差不多了就直接连汤带豆腐一起往竹桶里盛,这样明日带到集上可以更入味一些,灰豆腐也能保存的更久一些。
宁婉则是负责烧火,宁淮之专心地在做麻辣小龙虾,看姜雨薇做了这么多次,他也早就将方法和步骤记得滚瓜烂熟,宁淮之学东西很快,他有心要帮着姜雨薇分担些力所能及的事情,不想做个废人,所以对待家里的活计也就分外的用心些,没一会宁淮之锅里的小龙虾都炖上了。
姜雨薇走过来使劲用鼻子嗅了嗅,笑道:
“嗯,就是这个味儿,宁大厨手艺不错嘛!”
宁淮之见姜雨薇夸自己了,有些害羞,但是还是挺了挺胸笑道:
“雨薇,你又打趣我了,我做的肯定不如你的手艺。”
姜雨薇摆手道:
“这不是打趣你,我是实话实说!”
宁大丫那边见豆子都泡好了就开始磨豆子,宁婉争吵着要去帮宁大丫倒豆子,姜雨薇也没拦她,只是给她找了小凳子让宁婉踩在上面,用水瓢舀着豆子往磨盘里倒。
姜雨薇想着若只是吃冰豆花也太单调了些,就拿了些木薯粉出来,又起锅生火,蒸了一锅的紫薯,红薯,芋头,还把自己之前泡好的红豆也洗了放到锅里去煮。
很快一大锅的东西都蒸煮了,姜雨薇又将紫薯,红薯,芋头剥皮分别捣烂,各自混上了木薯粉揉成了面团,将面团搓成长条后再切成大小相同地正方块,随后又起锅烧水,将这些配料分别放入锅中煮熟盛出。
分盆装好后又用了许多蜂蜜倒进去搅拌均匀,姜雨薇把煮好的红豆也都拌上了蜂蜜,这才总算是做好了豆花的配料。