。”

晋江市的?餐饮业现在说实话质量都不怎么样，基本?是预制菜天下?，究其深层次原因，还不是因为地租太贵？

好好做菜的?良心餐馆成本?都倾斜在了?大厨工资和蔬菜原材料上，用于房租的?预算就不足。

而那些预制菜，既不需要?厨师，也不需要?高昂的?蔬菜成本?，自然付得起高房租。

长此以往“劣币驱除良币”，好餐馆被挤兑得一家家关门，预制菜档口店占领了?整座城市。

“不租。”榴花开口，“想在沿着周家村地铁线路，在地铁站门口再开个?早餐小摊。”

这种早餐小摊的?租金比正规餐馆可是少多了?。

雇佣个?人专门负责售卖完全看得过来。

再雇佣两个?员工专门送菜，也来得及。

从总店做出来的?菜肴送到下?一个?地铁站档口，开着面包车也就花费十几分钟。要?是赶上着急直接坐地铁两分钟就能到。

这样的?话相当于驻守在榴火快餐店本?部，外面多一个?售卖点。

员工们自己攥着把汗：老板这主意行不行啊？

第 28 章

这家售卖点的生意很快就火爆起来,

跟之前的第一个站点一样生?意兴隆，

榴花决定稳打稳扎，继续拓展第三个站点。

等到第四个站点时她就停止了扩张。反而在三站点和六站点之间开?设了第二家分店。

跟之前的思路一样, 一家实体店供应三个?站点的生?意。这样既能?保证消费者吃到嘴里的菜肴是新鲜现做的, 又能?保证快餐店的生?意更加火爆。

再开?第二家分店, 榴花就更有?经验了。

她租赁了一家开?不下去的饭店，这样里面的硬装都不用动, 能?最大程度节约成本?。

员工甚至都不用愁, 第一家店里的员工们纷纷举荐自己的亲戚朋友：“我厨师学校里的同学可以?来。”

“我师兄手艺还得过市里面烹饪的奖项, 正好想跳槽。”

他们现在是对榴花格外佩服：老板就是强啊！原来周家酒楼濒临倒闭半死不活, 到了老板手上立刻起死回生?。

再者老板大方，给他们员工发?了不少奖金，有?肉大家一起吃, 绝不藏着掖着。

平时也没那么多?弯弯绕心思，更不是任人唯亲的人, 谁有?才能?可以?给公司带来更多?效益, 她就提拔谁。哪里像以?前的老板, 最喜欢提拔自己的小舅子大伯哥，弄得饭馆里乌烟瘴气?！

因此一听?说要分店要招聘，迫不及待推荐自己的亲友。

榴花接下了他们的应聘需要，抽时间找员工们组织了一个?评委会?, 大家集体评审投票，最后定下的人才都是真?正有?能?力的。不是靠关系就能?进来胡作?非为的。

等定了分店员工, 榴花又抛出了一个?大饼：“咱们一店和二店都要设置一个?总经理?，分店里后厨、前台、收银都要定一个?小领导, 选取业绩高的，你们心里有?点底。”

妈呀跟着老板还能?当官？

这些员工一下就激动了。

以?往在店里干, 这些管理?岗位跟普通员工那是半点关系都没有?，一般都是老板自己人盯着。

所以?大家出来打工都没有?太多?归属感，东家不干西家干，没什么了不起的。

可现在，居然能?有?个?机会?往上升迁？

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因此店里一下人人都更加卖力工作?。想的是最后能?够胜出。

最后结果出来，基本?人人都升职了，销售看业绩，收银看准确率，后厨看能?力。

最强的再互相评比，最后定下了做两家店总经理?。

剩下的人也不亏，提拔成了两家分店的各种小主管，可以?管理?下面新招进来的员工，就连外卖员现在都有?了个?新招来的小下属。

其实成为小主管也就是名头好听?，每个?月多?500块钱收入，实际干的活跟原来差不多?。

而且榴花三令五申不许店里员工搞官僚主义那一套，店里每个?人都有?她微信，随时可以?跟她告状。所以?当小主管也不能?有?什么针对底层员工的特权，反而要更加用功工作?。因为小主管并不是终身，而是半年根据你的业绩变化一次，很?可能?下次你就变成了员工了。

但即使是这样，大家还是精神振奋。毕竟是高升了。

再说店里这扩张劲头说不定很?快就能?开?新的分店，到时候他