程语彤带着江年返回前厅对黄颖说：“你拿着这小子的身份证去警局给他做个备案，就说走丢了，看能不能联系上他的家人，店里我先招呼着。”

黄颖接过江年的身份证应了一声，看向一旁乖巧的江年，心下有些奇怪，怎么跟刚刚那样变化这么大。

之前她都不敢直视这个少年，只觉多看两眼眼睛刺挠的很。

黄颖不知道，是程语彤在她身边设了一个屏障，隔绝了江年不自觉散发的威压。

“你决定收下他了吗？”黄颖询问道。

程语彤轻轻颔首：“他动作挺麻利的，刀工也不错。”

见黄颖看向自己，江年连忙憨厚一笑。

程语彤适时开口：“江年现在没有住处，你我两家都不方便，住在食悦记也不合适，这几天我先安排他住酒店，帮忙再问下你姑妈那边有没有空着的住房，我们可以一起租下来。”

黄颖走后，程语彤对江年说道：“我跟你丑话说在前面，店里用餐的都是普通人，你的功夫修炼不到家，要是吓走了我的客人我可要找你麻烦。”顿了顿又道“你说的你无家可归我暂且相信了，若是日后公安系统找到了你的家人，那你就老实回家去。”

只要能留在这里，程语彤提出的无伤大雅的条件江年通通答应。

在程语彤没有看到的角落，他默默地想‘在没有找到舅舅的下落之前，他一定要留在这里。’

结束了一天的营业，程语彤指使着江年将草鱼按松鼠桂鱼的方法切好。

在明亮宽敞的厨房里，江年手持一把锋利的切刀，眼神坚定而专注。

他首先将草鱼去鳞、去内脏，然后仔细地清洗干净。接着，他将鱼身平放在案板上，刀刃对准鱼身，迅速而准确地划开鱼皮。

随着刀刃的深入，鱼皮被完美地剥离，露出了鲜嫩的鱼肉。

他心中嘀咕着，松鼠形状的鱼该怎么切？

不管了，他随着自己的心意自由发挥。

接着，他开始用切刀将鱼肉切成蝴蝶形状。他的手法熟练而灵活，每一刀都恰到好处。切出的鱼肉犹如蝴蝶般翩翩起舞，每一片都薄如蝉翼，呈现出美丽的纹理。

切好的蝴蝶状鱼肉在灯光下闪着诱人的光泽，犹如一件精美的艺术品。江年的手法虽然精湛，但他的眼神始终保持专注和冷静。他全神贯注地投入到每一个细节中，确保每一片鱼肉都达到完美的状态。

最后，他将切好的蝴蝶状鱼肉放入盘中，轻轻摆动，使它们呈现出一种美妙的排列方式。这一刻，整个厨房都弥漫着鱼的清香。

程语彤一进门就看到了眼前栩栩如生的蝴蝶鱼，忍不住笑了：“这就是你切出来的蝴蝶鱼？发挥的挺有创意。”

程语彤接手后续的工作，在料酒中加入蛋清打散，将鱼肉裹上蛋清酒后拍上干淀粉，缝隙里也不能放过，抖掉余粉。

拎着鱼尾用汤勺把热油淋在鱼肉上，使其定型，接着整条鱼放去炸成淡金黄色。

鱼头也裹上蛋清酒，拍粉炸干，捞出摆盘。

油烧热下蒜泥爆香，接着下番茄小火炒一分钟，下白醋，白糖，炒一分钟。

最后湿淀粉勾芡。

将料汁浇筑在鱼肉上，撒上青豆，松子便完成了。

程语彤招呼着刚回来的黄颖和江年一同品尝新出炉的松鼠鱼。

得到允许后，江年迫不及待地夹起一块鱼肉慢慢咀嚼着，感受着松鼠鱼在口中慢慢化开，那种独特的酸甜味道在舌尖上跳跃。

首先，是那酥脆的外皮，它像是一种轻盈的舞者，在舌尖上跳跃，然后又轻轻地落回盘中。

接着，是那鲜嫩的鱼肉，它像是一首诗，缓缓流淌在口中。这鱼肉中，流淌着的是生命的活力。

在口中慢慢品味的过程中，松鼠鱼的味道也在不断变化。那种酸甜的口感逐渐消退，取而代之的是一种淡淡的甜香，以及口腔当中残留的灵气，让人感到一种深深的满足。

没有错，和刚刚在外面尝到的鸡肉一样，这个鱼也含有淡淡的灵气，虽然不多，但确实是真实存在的。

江年不由得脱口而出：“这鱼肉！”

他的反应全被程语彤收入眼底，警告地瞪了他一眼。

“嗯？这鱼肉怎么了？”没有察觉的黄颖疑惑地看了他一眼，也抬起筷子夹起一块鱼肉放入嘴中。

“唔，彤彤你做的菜还是一如既往地好吃，这个是不是我们要推出的新菜呀？”黄颖嘴里含着鱼肉，含糊