随着鞭炮声响起,食悦记正式开业了。
程语彤昨天早早地就在粉丝群中通知,自己位于阳光大道57号的新店食悦记明日正式开业,开业前三天做活动全场半价。
周璐在粉丝群中看到程语彤发的通知终于舒了一口气,自己好不容易找到一个合胃口的地方。
好几天没看到她们营业的身影,她还在担心她们会不会不做了。
粉丝群里大家纷纷送上祝福。
“恭喜老板,开业大吉!”
“祝老板生意兴隆啊!”
周璐也加入在群中和大家一起送上祝福。
“祝老板生意兴隆,明天一定带家人来捧场。”
程语彤一一回复着粉丝们的祝福。
第二天一早,周璐带着哥哥周晨专门到程语彤的新店来捧场。
“你带我到这么偏远的地方就是为了它?”周晨皱眉看着眼前的小店,向周璐询问道:“这就是你说的那个特别好吃的店?”
周璐拉着他向门口走去,边走边道:“是啊,之前你每天都让我我买回来你特别喜欢的那个冰粉,就是这家老板做的。“说着努努嘴示意他道:“这是她们开的新店。”
门口贴着喜庆的对联和红彤彤的灯笼,营造出一种热闹的氛围。店内装修简洁明快,温馨舒适,每个座位都布置得十分雅致。
黄颖笑容满面地站在门口,随时准备为顾客提供周到的服务。
周璐他们来的很早,现在店里用餐的顾客不多。
周晨被店内的装饰吸引,一眼便看到了门厅中央挂着的巨大黑板,黑板上面写着硕大的几个字“今日菜谱‘香草烤鸡’”。
周晨忍不住出声询问着:“黑板上的是店内的菜谱吗,就一个菜可以点吗?”
周璐也顺着他的视线看向黑板。
黄颖热情地介绍道:“今天是我们店开业第三天,所有菜品都有折扣优惠,而且还会赠送一份精美小菜哦!”
周璐听后非常高兴,她询问道:“那我们两个要一只香草烤鸡,小菜可以指定吗?”
等待他们装修店铺的这些天,她已经馋冰粉很久了。
只是还没等她开口,周晨脱口而出:“我们的小菜想要冰粉。”
黄颖记下他们的要求,建议道:“现在进入秋冬天气转凉,冰粉我们已经没有准备了,但是做了新品冰糖雪梨银耳汤要不要尝试一下?这个是新品推广,送的不收钱。”
周璐先听到没有冰粉还失落了一下,后又听到可以品尝新品又马上开心了起来。
黄颖回到后厨找到程语彤,先把菜单报了一下:“一只烤鸡、一份小菜和两碗冰糖雪梨银耳汤。”
程语彤此时正在制作今天的开业小菜,厚蛋烧。
首先准备食材:鸡蛋若干、香葱若干、食用油、调料。
将若干鸡蛋打散,加一小勺盐。
平底锅刷油,倒入一勺鸡蛋液,保持小火,待鸡蛋饼稍微凝固后,撒上一些切碎的香葱和适量的盐、胡椒粉,继续煎至蛋饼半熟。
从锅边卷起,慢慢卷,再慢慢卷,卷好以后推到一边。
再倒入一勺蛋液,等鸡蛋液凝固。
始终小火,卷两到三层,最终将其放在盘中,切开备用即可。
周璐他们等了一会,黄颖便再次返回。
黄颖向他们介绍完菜品,留下一句:“请慢用。”便不再过多打扰。
周璐舀起一勺冰糖雪梨银耳汤放入嘴中。
舌尖首先感受到银耳的胶状物与水和冰糖融合后,渗出的丝丝甜意。
接着是银耳那种糯糯的口感,非常细腻。
同时,雪梨的清甜味道与冰糖的甜味相互映衬,使得整个汤品口感清甜可口。
周晨则迫不及待地伸筷向香草烤鸡夹去。
金黄色的鸡皮,香气四溢的鸡肉呈现在他的眼前。那鸡肉鲜嫩多汁,仿佛轻轻一捏就能流出汁水来。烤鸡的皮脆而不焦,咬一口下去,那香脆的鸡皮在口中爆开,满口的香气让人忍不住一口接着一口。
而鸡肉内部,口感更是细腻而丰富。肉质鲜美,嫩滑无比,每一口都充满了鸡肉的鲜香。而那香草的味道更是为烤鸡增添了一抹清新的风味,使得整只烤鸡的口感更加丰富多样。
香草烤鸡的口感,就像一首诗,让人回味无穷。当他咀嚼着鸡肉时,那香草的味道和鸡肉的鲜香交织在一起,在的口腔中舞动,带给他一种前所未有的口感