重口?味的烤鱼搭配清新的抹茶气泡水，又是让人停不下来的节奏啊。

【套餐任务七：三天之内卖出一千五百份炭烤脆鲩VS抹茶柠檬苏打，588元/份。】

锦宁惊了?，“这?鱼看品种应该是草鱼吧，只不过个头大?一点，肉质紧实一点，价钱就要这?么贵吗？”

【脆肉皖的确属于草鱼科，但因?为喂养的方式不同，口?感也有了?质的飞跃，普通草鱼一煮就散，脆鲩久煮不烂，奥秘就在?蚕豆身上。】

“这?鱼吃蚕豆长?大?的？”

【是的，除了?喂养蚕豆，它们?生活的环境也格外的挑剔，水域宽广，有流水水体更利于草鱼生长?，体重达到三四斤就要开?始喂蚕豆，系统选用的蚕豆品种都是最好的，个头饱满，新鲜软嫩，每一颗大?小都掌控在?鱼能一口?吞且不噎的尺寸下，喂养四个月之后，草鱼鱼肉脆化完成。】

【这?个时候还远远不到出售的时间，脆鲩还要经过“吊水”才能面市，所谓的吊水就是四个月后，脆鲩要被转移到瘦身池，待上30天，让它们?靠运动消除脂肪和自带的泥腥味，这?样下来，一条鱼就有12斤到14斤左右重，半米长?。】