神的样子，笑容得意又猖狂，这波稳赢。

短短五分钟，炭烤鼻筋出?炉了。

品尝环节，由主办方指定的负责人将成品端来?，统一呈给评委品鉴。

五个盘子里，有三盘惨不忍睹，要么还生着，要么直接烤焦了，要么半生不熟。

别说评委，就是观众看一眼，都能?直接被判出?局。

不用猜，这一定是刚刚摆烂看戏那三人的成品。

余下的两份，从?外观上看，色泽卖相都很好，味道也很香，几乎看不出?差异。

评委们对视一眼，开始品尝。

两份烤鼻筋，口感爽脆弹韧，油脂香调料香和食材本?身的香味都有，要说不同的话，倒是有一点不同，那就是火候。

一份是弹韧脆爽，一份是弹韧脆糯爽，简单的一字之差，彰显的是对火候掌控的精准。

顾怀山再次拿起左边盘里的一串，细细品鉴，其余人也有样学样的再次尝试。

他吃过锦宁做的烧烤，不止一次，每一次都会被惊艳到，结合刚刚那一次明火的燎烤，几乎能?断定这份精品出?自谁的手?了。