郁年笑了笑:“是我们阅历不够,才会这样。”
“好在今天还算是顺利,今天让大壮在这儿帮忙,明日你们就得再找人了。”
“大壮哥不能一直在这儿帮忙吗?”
田大壮摇了摇头:“我近日在外?面做活呢,昨天只是偶然回家,今日都?还没来得及跟主家告假,明日得回去的。”
“只是麻烦你们了。”田遥伸了个懒腰,“我在想晚上的生意应该会比下午要?好些,一会儿又要?开始准备了”
沈桥点?了点?头:“汤底倒是还有,但是别的菜都?不多了啊?”
前两天送来的菜他们昨天准备了一多半,本来以为足够卖完今天一天的,却没想到还没撑到晚上,如果今天把那些菜都?用了的话?,明天的菜就不够了。
肉还好说,镇上额屠户离着不远,叫一声应该也能送来,只是菜才是最不好解决的。
村长想了想:“我看你们还用豆腐豆皮什么的,我这会儿在这也帮不上什么忙了,回去叫老齐今晚多做些,明早给你们送来,菜的话?,我原先?联系的是隔壁一个大村的菜贩子,只是今日我总觉得他的心有些浮,怕是不好再合作了。”
田遥挠了挠头:“那该怎么办才好?”
“镇上的吃食的店,都?有他们长期合作的菜贩子,咱们刚来镇上,没有人脉,一时间要?找到长期合作的,怕是有些难。”郁年说,“村里现在怎么样?”
“村里倒是有,只是量也不大,毕竟你们去年冬天用得就不少。”
“只能麻烦村长今天回去帮我们收一收,先?过了明日再说。”郁年说。
村长点?了点?头:“那我就先?回去,帮你们张罗着,大壮你帮到下午吧,还得回主家那里。”
村长来也匆匆去也匆匆,田遥从柜台里抓了一把钱给村长:“村长,今天真是麻烦了,这些先?拿去做定金,等这几日忙完,咱们再慢慢算账。”
几个人吃完之后,又开始了新一轮额忙碌,他们凑在一起理?菜,田遥说:“以后咱们还是午时再开门吧,用上午的时间来准备,卖到亥时。”
沈桥点?了点?头:“这样挺好的,大早上的也没人愿意吃这么辣的东西。”
陈旭这会儿在给刘之捏手臂,他切了一中午的菜了,捏着捏着刘之才说:“我娘他们肯定有认识的菜贩子。”
众人这才反应过来,刘之的两个哥哥都?是走?商的,自然会认识各种?各样的人。
刘之点?了点?头:“我明日回娘家帮你们问一问吧。”
田遥赶紧说:“那就再好不过了!”
到了晚上,生意像是比中午更加火爆了,二楼的雅间里还接待了刘员外?和?云溪镇一些其他的员外?。
不过剩下的食材没能坚持到亥时,在戌时中就已经全部卖完,没能吃到的田遥赔礼道?歉,并说明日午时请早。
众人这才散了,反正?店铺在这里,不像他们以前摆摊子飘忽不定的。
等送走?最后一桌客人,又给来帮忙的张婶子结了工钱,今天她?也是真的辛苦了,所以田遥抓了一大把铜板,应该是有四五十文,张婶子吓得不敢接,又期期艾艾地说明天还能不能来上工。
田遥当然是求之不得,张婶子干活又快又麻利,碗也洗得很干净,田遥让她?明天一早过来,再一起谈谈以后工钱该怎么算。
田遥还想给他们算工钱,被?刘之按住手:“等你们忙完这一阵再来跟我算。”
轮到田大壮也是一样的,田遥只好送他们出去,送走?他们之后,田遥是真的一点?力气都?没有了,整个人都?像张饼一样摊在桌上。
但这会儿还不是休息的时候,郁年还在算账,得计算一下今天的进项,然后看看明天需要?多少菜量。
还得商量着明天或者什么时候去牙行?问问招点?人手,郁年也有些吃力。
家中从前也是做生意,但基本这些事情都?有下面的人来办,他只是跟着爹露露面就行?了,根本不知道?中间还有这么多的事情。
他们第一次开店,也只是慢慢摸索着来,还有很多要?学的东西。
郁年把今日收的钱全部清点?了一遍,在田遥跟沈桥的眼神下,说了一个数。
田遥眼睛里的疲累一瞬间都?消失了:“你说多少?”
郁年又重复了一遍:“十两。”
他们以前摆摊,一个月能赚三十两,今天一天就十两了!