量建造，特别受人注目。在伊斯兰建筑历史里，这些商队旅馆是最为独特及最令人留下深刻印象的建筑之一。

最大的商队旅馆是在科尼亚与阿克萨赖路上的苏丹汗(n)，位于阿克萨赖的小镇苏丹哈讷(n)，建于1229年，总面积为3900平方米。另一所同名的商队旅馆在开塞利与锡瓦斯之间。除了苏丹哈讷，土耳其还有五个城市以商队旅馆为名，坎加尔(kangal)、杜拉安(dura?an)、哈基姆汗(hekimhan)、卡登哈讷(kad?nhan?)及代尼兹利的阿克汗都有名为阿拉贾汗的旅馆及小镇。哈基姆汗的旅馆却有着独特的阿拉伯语题铭，提及到关于旅馆的历史，另外还有两个以亚美尼亚语及叙利亚语写成的题铭。该旅馆是由苏丹凯库巴德一世的医师建成，他原本是基督徒，后来改信伊斯兰教。另外较为特别的还有靠近阿拉贾(alaca)的考莱希萨尔聚居地，由塞尔柱的指挥官许萨姆丁·泰穆尔卢在克塞山战役战败逃难至此建立的，他建立了一个包含城堡、学校、住宅区及商队旅馆的小镇，小镇在约十六世纪被废弃。

奥斯曼早年随父习武，协助其父为罗姆苏丹国守卫边境。曾在当地苏菲派长老埃德巴利约处学习苏菲学理，并与其女玛尔哈顿结婚。1281年继其父担任部落首领，袭边境贝伊职位。他与苏菲教团首领和加齐社团(自由民的组织)结盟，逐步提高自己的政治威望。他招募军队，壮大军事力量，不断向外扩张，率军多次打败拜占庭帝国雇佣军，先后占领卡拉贾希萨尔、比莱吉克、亚尔希萨尔等要塞，定首府于耶尼谢希尔。1289年罗姆苏丹被迫承认他夺取的全部领土为其封地。13世纪末，罗姆苏丹国王室衰微，境内各突厥小公国的贝伊纷纷独立。1299年，奥斯曼利用这一时机，正式宣布独立，称\"加齐\"，建立奥斯曼王朝，成为小亚强大的公国之一。他执政时，宣布逊尼派教义为正统信仰，遵奉哈乃斐学派教法，国内宗教问题由教法学家协商决定。奥斯曼本人信仰虔诚，恪守宗教功修，生活俭朴，圣战精神强烈。他曾代表小亚土耳其各公国向波斯伊尔汗国纳贡。据史载，奥斯曼去世后其家产只有数十件武器、10多匹马和200多只羊。土耳其史籍称其为\"部落首领，加齐英雄\"。