短短一个月，四季斋的布置已经逐渐开始收尾，这几天行色匆匆地路人总能在这家紧紧关着门的铺子外闻到一股又一股一股的香味。

没错，四季斋开始熬汤头，进食材了。

这京城大冬天的食材啊，不需要害怕会不新鲜，后院摆满了大水缸，里头啊都是分类摆放的蔬菜，羊肉腿，猪肉，以及鸡鸭鱼等等。

还有一缸子每天清晨从天津卫快马加鞭送来的新鲜海鲜， 量不多，就两筐子那是给二楼的贵人们点用的。

品类有顶甲鱼、螭虎鱼、枫叶鱼、海参、啊对了，还有河虾也有一小筐子。

语茉让知画她们将鱼剔除鱼骨，剁成肉泥，在热水滚一下，成为海鱼丸，虾也是一样处理着。

试行了三次配方均无问题，大缸里的绿叶蔬菜可以在冰天雪地里可以保持七天左右，都是新鲜的，肉保持的时间更长久，大半个月没有问题，海鲜的话因为存量不多，顶多三天了。

语茉也带着言书 和黄虞去了两次宫里，伺候着皇祖母食用，老人家牙口不是很好，语茉微微做了改良，也让太后吃得满意极了。

康熙更是用 一品鲜在宫中招待过一次大臣们，也纷纷得到了赞赏。

就这样热热闹闹地在十月底再次开业。

当天太子换上便服带着四阿哥胤禛，十三阿哥胤祥去四季斋二楼的包厢捧场。

自然看热闹的人也不乏各府的管家，这太子爷都亲自捧场的地方，难道官员们能不去吗？自然不会。

一楼的设施简朴大气，二楼则是鲜明的对比，布置奢华却不庸俗。

赵管事亲自带着太子爷几人上了VIP包厢，胤礽笑着问：“我看这个包厢在最里头，门前的装饰也不一样，有什么讲究？”

“回主子爷，外头是雅间，这一间不对外，但是但凡您来皆来贵客室。”

十三挤眉弄眼道：“二哥，二嫂对您可真好。”此时的十三阿哥才九岁左右，正是对外头的世界都好奇的时候。

“你这臭小子，懂什么好不好？”胤礽摸了摸弟弟的脑袋笑道。

“弟弟就知道，其他的嫂子可没有这么豪爽。”太子一愣，随即点点头：“对，你二嫂对孤确实不错。”

赵管事在一旁接着道：“主子爷今儿个点些什么菜？”

太子也不接菜单，直接道：“你这里看着上就是，不过太子妃那虾滑多上一些，那玩意，孤觉得不错，让弟弟们尝尝。”

赵管事笑着称是，不多时，咕噜咕噜冒着热气的一人一份小锅子上了桌，一个巨大的木盘上放着各式各样的蔬菜，肉食以及海鲜丸子。”

胤礽看了看 那么多的食材疑惑道：“这儿？今儿个怎么不是熟的？”

赵管事笑道：“主子吩咐了，说您今儿个应该是会来，也有可能会带着四阿哥和十三阿哥，让贵客体验一会不一样的体验，之后奴才们会端上来煮熟的。”

胤礽点点头让人退下，屋内的门一关，两人也开始学着胤礽的模样将食材丢进锅子中，等煮熟后捞出放入浓汤中，再加上胡麻花生酱料等，微微搅拌，就只听见呲溜，呲溜嗦粉的声音。

十三阿哥吃得眼眸发光，真好吃啊！和宫中的锅子相比丰富太多了，宫里只有白汤（白开水放两颗红枣）就这么涮着肉吃，在结尾吃点蔬菜，除了吃得浑身发热以外并没有旁的优点。

胤礽看着弟弟们吃得大快朵颐，自己也加入了着。

一顿饱饭吃得务必满足，各自打了一个饱嗝，正准备出门，赵管事提溜着两个食盒进来，分别递给四阿哥和十三阿哥。

众人不解地看着赵管事，赵管事笑着道：“今儿个第一次开业，凡是在二楼用膳的都会赠送饭后甜品以及一罐子的胡麻花生酱。”

四阿哥正想开口询问二哥能不能买点这个酱料，委实好吃。

十三阿哥笑嘻嘻接过食盒，真诚无比说道：“真的好吃，若是二哥下一次再带我出来，还来这里吧，弟弟很喜欢吃，也谢谢二嫂的款待。”

胤禛也是谢道：“多谢二哥二嫂的款待了，哎这不是？”胤禛看着门外挂着的匾额，诧异道。

“嗯，皇阿玛已经享用过了。”

“二嫂真是厉害啊！”这句话发自内心道。

送走两位弟弟，胤礽转身伸手问道：“孤的呢？”

赵管事一愣：“主子爷，您说什么东西？”

胤礽有些嫌弃，何理捅一捅赵管事的胳膊：“真笨，两位爷又饭后甜点，