将菽碾磨好之后，还要经过煮制。将细粉末放进锅里，加入适量的水。以及盐、姜、蒜等等配料。

煮至熟烂，再过筛剔除杂质，然后搅拌到均匀状态。

做完前面的步骤，之后就是包油饼，上榨。这两个步骤的速度要快，不然菽粉冷掉油就不好榨出。剩下的就是装榨上楔子，撞榨。徐嘉尔也再未插手，她人小力薄也做不动，都是分到这两个工序的村民轮流在做。

徐嘉尔最后拍了拍手，才走回到一直在旁边观看的里正和族老旁边。

“里正爷爷，大致的步骤就是这个样子了！”

“剩下的就是让几位叔伯兄弟多多熟练即可。”

里正现在却没空搭理徐嘉尔，他看着正在缓缓往外渗出油汁的木榨，神情不可自抑的激动！

而旁边的村老更是直接凑到了摆放着接油的木盆那边！伸出手点了一点油汁放进嘴里。

“出油了！真的出油了！”

里正也快步走到村老旁边，徐嘉尔都没能拦住他，他也用手指点了一点油汁。

“是！这就是菽油！”

……

就这样，在两位村民替换着撞榨声中，里正和村老兴致勃勃一直围观到最后再锤不出多少油。

将油盆搬出来，再换上新盆。

所有人都围到这里，俱是一脸兴奋的看着那盆中得油。

里正也找出专门称重的秤，在称过之后那是特别满意地。

这菽的出油率居然达到了十之一五，比之前徐嘉尔自己在家熬煮得出油量还要好。

里正也是在这众人都在的时候，清咳了一声，表达自己有话要说，所有人都将视线投向里正。

“既然今日我们已经能够制出油来，有些话我今日便要好好与你们说道说道！”

他转动头，对着在场众人一个一个看过去，众人也不由的表情严肃，目光集中到里正身上，认真等待他的后续。

“我们制油作坊今日才正式开工！”

“但结果，你们也已经看到了，在嘉尔小丫头的指导下我们确实能够制出油来！”

“油是多金贵的东西，大家都知道，这代表的是我们以后绝对能够赚到钱！”

“那么关于我们的作坊往后，要怎么走就是我们现在必须要好好思考的事情了！”

“你们说，是不是这样？”

“是！”

“是这样！”

“没错！”

参与了制油的村民听着里正得话，纷纷十分赞同。

“那么今天，我要告诉你们！”

“这个制油作坊，它不是你们自己的！”

“也不是里正我自己的！”

“它是属于我们整个村子所有村民的！”

“因为我们作坊的场地、置办这些制油的工具的钱，都是村子公中的钱，集体的钱。”

“从今天起，往后作坊里赚到得钱，其中有两成要分给我们村里每一个人。这一部分，按村里的人头来平均分配！”

“其中两成！是你们几个在作坊里制油的几个人平均分配！”

“另外，你们制油，是嘉尔小丫头教的，没有她，就没有这个作坊！所以我做主要分给她两成！你们会不会有意见？”

几个村民听着里正这么说，交头接耳低声讨论起来，最终达成一致，异口同声喊道：“不会！我们不会有意见！”

听到他们的回答里正满意地点头：“好！你们都是我徐家村的好儿郎！都是知恩识礼之人！”

“剩下的四成，就归村子所有，以后村子里若是再有大事，用得就是这笔银子。”

“好了，说完了大家的利益，我还要再说说，在这作坊里做工的规定！”

“你们知不知道，咱们作坊以后赚钱依靠的是什么？”

有人回答道：“靠得是我们老实肯干！”

徐大铁也大声喊:“靠这作坊里的这些好用的工具！”

也有人想不出，摇头说:“不知道。”

里正也不恼，只是抬抬手让众人安静下来:“你们说得都对！也都不对！”

“我们的作坊以后赚钱，靠得是我们的劳力！我们的作坊里这些工具！”

“但这些都不是最重要的！最重要的是今天你们所学得这些手艺！”

“我相信，在给你们一些时间！你们就能够更熟练更优质的制作出更多的菽油！”