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第七章 嗯?咸豆腐脑?!

陆小草若有所思的点点头,表示自己学到了。

陆栀知则是钻进厨房准备晚餐,又是煮了一锅粥,切了两盘小咸菜就完活了。

一天没吃饭的陆永福,此时也老老实实的坐在凳子上,吃着饭。

吃完饭后,陆栀知和林庭芳交代了一下钱财的去处:“差不多就是这样,200文钱用了110文钱,还剩下90文钱,都在这里了。”

林庭芳看着这还沾着泥点子的钱袋子,摇了摇头,叹了一声气,说:“你比我会管钱,这钱你拿着吧,别被你爹找到了。”

陆栀知想了想,觉得也是,便又把钱收了起来,说:“娘,明天早上我就去村长家里拿石磨磨黄豆,等我这边完活了,我再去田里帮忙。”

第2天一早,陆栀知就提着泡好水的黄豆,去了村长家里。

村长看着陆栀知的动作,疑惑道:“你这是在干啥?”

陆栀知却只是笑了笑:“村长爷爷,您进屋里歇着吧,我就是想做点吃的,要是能做成功,我一定先孝敬您。”

村长捋了捋胡须,也笑了起来:“那行,村长爷爷可等着你呢。”

好在现在太阳还没出来,不然陆栀知顶着大太阳磨一个时辰的豆浆,她可能还真的吃不消。

等把所有的黄豆都磨完之后,陆栀知和村长打了声招呼,就提着两桶磨好的黄豆,一溜烟地跑了回去。

此时灶房里的水也烧开了,开水烫豆浆、过滤豆腐渣、烧开豆浆、加入石膏水、最后将豆浆又倒入桶里。

所有过程一气呵成,出乎意料的顺利,陆栀知都快怀疑,自己可能真的是豆腐西施转世了。

陆栀知又碗舀了一碗,尝了尝味道,嗯,没弄错,这确实就是鲜豆浆的味道。

接下来就是等待着豆浆凝固成豆腐块了。

陆栀知又瞥了一眼书上,再等待二三十分钟,就能凝固成豆腐块了。

陆栀知一边等,一边急得抓耳挠腮,时不时就跑回灶房看一眼,生怕自己不成功。

不过好在,上天还是眷顾陆栀知的。

差不多等了20分钟时,桶里的豆浆就开始慢慢凝固了,然后又等了10多分钟,就已经全部凝固了。

陆栀知拿了两根筷子戳了戳,已经变成豆腐脑了。

陆栀知想了想,干脆这一桶就当做豆腐脑吃吧,然后这一桶就压成豆腐块。

可惜这家里没有豆腐匣子,就只能找块白布,把这一桶豆腐全部兜起来,然后放在两个长凳上,在这一袋豆腐上又压了一个锅盖,在锅盖上又放了一块石头。

等把布袋子里的水全部沥出来,就能变成豆腐了!

也只能这样了,做不成四四方方的豆腐,就做个不规则形状的豆腐吧。

大功告成!陆栀知拍了拍手,祝贺自己的首次成功!

陆栀知一看时间,太阳已经挂在了正空中,已经到中午了。

陆栀知连忙起锅烧水做饭,煮饭的同时,还不忘拿出两个大海碗,给村长家里舀了两大碗豆腐脑。

正好这时村长家的几个儿子、孙子都从地里回来了。

看见陆栀知手里端着的东西,惊讶得合不拢嘴。

陆朝阳从陆栀知手里接过了两只碗,问:“小花?你这是给我们送豆腐脑来了?”

陆栀知笑着点点头:“是啊,还热着呢,趁热吃。”

村长却拧着眉头教训:“小花,你们家里日子不好过,我是陆家村的村长,照顾你也是应该的,这豆腐脑花了不少钱吧?你快拿回去!”

陆栀知却笑道:“村长爷爷,这是我自己做的,没花什么钱!我今天早上不是说了,做好之后第一个拿来孝敬您吗?这不,我自己都还没尝呢,就先给你送来。”

村长觉得自己的脑子不够用了:“小花,你是说,这个豆腐脑,是你今天早上,来我家用这个石磨,磨黄豆磨出来的?”

陆栀知点点头,实诚地说:“是啊!”

陆栀知说完之后,也不顾众人惊讶的表情,便挥了挥手,跑了回去,她的灶台上还烧着饭呢。

陆栀知想过了,她虽然想把做豆腐的方法独吞,但就目前的情况而言,她吞不下。

一来,她家里没有石磨,也没有豆腐匣子,这些东西要是去买的话,肯定得不少钱。

可偏偏陆栀知现在身无分文,就连买石膏的钱,还是从林庭芳那里拿的。

要想把做豆腐的工具都买全,90文钱铁定不够。

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