,冷烈霸道地亲吻着她……
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桌上摆放着丰盛的晚餐,鱼汤熬得浓白鲜香,红烧鱼香辣可口,大闸蟹个大饱满,再来一盘绿油油的炒时蔬,一盘炒藕丁,一叠栗子糕,再配上八宝粥,色香味俱全,令人食指大动。
瞧准那个个头最大的大闸蟹,刘歆伸手去拿,不意被扎了一下,刘歆吃痛,秀眉微皱,轻吮着被扎疼的手指,可怜兮兮眼巴巴一副楚楚可怜的样子望着冷烈。
冷烈受不了她泪光闪闪哀求他的模样,好笑摇头,“好了,我给你拆。”说着就拿了一只大闸蟹到小方桌上拆起来。
食蟹分“文吃”和“武吃”。“武吃”吃的是快意;“文吃”吃的是工具。明清时代,文人雅士品蟹乃是文化享受,赏菊吟诗啖蟹时,人人皆备有一套专用工具,苏沪杭俗称“蟹八件”。蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙,分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能,造型美观,闪亮光泽,精巧玲珑,使用方便。
刘歆笑眯眯地欣赏着冷烈帮她拆蟹,冷烈的动作娴熟优雅,先把蟹放在小方桌上,用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚,将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏,取出雪白鲜嫩的蟹肉,一件件工具的轮番使用,一个个功能交替发挥,好像是在弹奏一首抑扬顿挫的食曲。
冷烈很快就拆好一只蟹,用小汤勺舀进蘸料,再送到刘歆嘴边喂她吃。刘歆吃得很欢喜,眉眼弯弯,极为享受。
“真好吃。”刘歆一连吃了两只,眨眨眼睛期待地看着冷烈,“我还要。”
冷烈一边用纸巾擦手,一边认真地道:“蟹性寒,你不宜吃太多。”
刘歆瞥嘴,求他,眼底漫起雾气,亮晶晶地看着他,“冷烈,求你了。”
冷烈受不了的轻叹一声,一边又拿了一只螃蟹开始拆,一点不忘再强调一句,“那你只能再吃一只,再多就不行了。”
“好。”刘歆是有得吃就行,一只也比没有好,她也就不强求了。
于是冷烈就又给刘歆拆了一只蟹,刘歆吃得津津有味,赞不绝口,“好吃,真好吃。”