怎么还多了五十文?
“这坛子装笋子正合适,若是换了容器,只怕味道会变,坛子我也一起买了。”
掌柜的解释了一句,把钱都塞到她手上。
苏若捧着沉甸甸的铜钱和银子,心中别提多雀跃了。
但她也不好在这么多人面前表现出来,便只是一直笑着,就这么高兴的出了酒楼。
“这笋子若是好卖,下次姑娘再赶集,还可送些过来。”
掌柜一直将她们送出了门,还交代了一声。
苏若心里更美了,做成一单大生意不说,还预定了下回。
陆煜城也太厉害了吧!
早知道这笋子好吃,会受欢迎,却也没想到,会如此受欢迎。
……
另一边,回到酒楼,陈掌柜脸上笑容退去。
他来到桌前,屈指敲了敲那坛子已经打开的笋,对两个厨子道。
“这东西你们两个好好研究研究,到底里面都用了什么东西,咱们早些自己做出来。”
两个厨子点点头。
“里面用了辣椒这是肯定的,只是不知这酸味儿是酸角还是醋,倒是酸的刚刚好,还别有一股鲜味。”
“这做腌笋的人也是聪明,我刚刚在称称的时候,多夹出一些瞧了眼,这汤里面调料碎的都成浆子了,倒是看不出一点儿原样。”
厨师的意思很明显,想要尝试,就要不断的试错调配配方,这期间肯定少不了浪费原料和笋子。
这就像是做生意,无论原料还是时间,都是成本。
陈掌柜也理解,道,“明天我让小二去集市上多买些笋子,你们缺什么原料也给我列个单,到时候一并买来,你们尽管试就是。”
“好!”两个厨子痛快答应。
他们也想知道,这般好吃又开胃的腌笋,到底都是哪些材料碰撞出的灵魂美味。