苏婉思索了一番，最终还是决定去外面开个客栈让他们睡。
众人吃饱饭以后，眼看着天色又要黑了下来，心中虽然没有之前那么忐忑了，对自己的新主子的印象也好上了许多。
苏婉出去挑了几个让他们明日跟着自己去铺子里做事，剩下的便让他们以后在宅子里留下帮忙。
就这么分好之后，再让景昌带着先去外面的客栈住一晚。
明日她便赶紧找人来新做几间下人房，让他们干活回来以后有个住的地方。
就这么安排好了，这些奴隶们也全部在苏府留了下来。
苏婉暂时找到了几个替铺子干活的，但是人数还不够，因此她干脆决定先将流动摊车的生意做起来，至于铺子嘛，可以晚些时日再开。
翌日。
苏婉一大早从床上起来，赶紧洗漱完吃了饭，便去客栈找昨日那几个被她挑中去铺子帮忙的人。
其中两男两女，两个女子都是昨日在奴隶市场挑的中年妇女，都是在家里做过饭的，也有些手艺。
苏婉带了人，先将他们带去流动摊车看一眼，熟悉怎么使用，然后又将这几人带到有间酒楼，让厨子教他们做些菜式。
苏婉已经决定好要做的有苕皮，小土豆，面食，炸串，还有臭豆腐等等。
这些东西的菜谱她早就已经告诉了厨子，本就不难，这几天下来赵兴都已经学会了，正等着苏婉的下一步吩咐呢。
苏婉将人带到酒楼，赵兴便让他们一人挑了一个想做的，先从最简单的学起，洗菜切菜这些其中有人已经会了，不必再学。
然后便是之后的做法，都比较简单，容易上手。
苏婉特意挑的这些小吃，就是快速上手，短时间之内能做出来的，不然顾客在摊位上面等了太久，就不想吃了。
这些人也比较聪明，学得很快，赵兴教了两三天，他们全部都学会了。
随后就是挑了个吉祥的日子，有间酒楼推出的流动摊车，正式开业了！
这流动摊车既然叫了这个名字，便代表着他们是会移动位置的。
苏婉给每个人的推车都编了号，然后规划路一条专属的路线，每个人都不一样。
这些路线全部都是人流量比较多的地方，卖了后如果生意不好了，再前往下一个地点卖。
苏婉的流动摊车开业前一天，便在酒楼门口张贴了告示，她还特意说明了，流动摊车的位置并不固定。
她只说了流动摊车从美食街那里开始，下一步的地点便要各位食客自己去找，也算得上是一个捉迷藏的小游戏。
苏婉还说了，第一个找到的食客可以免费品尝新推出来的菜式，开业第一天打八折！
食客们一看，这倒是有趣，一天之内一传十十传百，众人都想第二日去看这热闹了。
待流动摊车开业的那一日，苏婉早早地就到了铺子前面，这五个人分别推着车，往苏婉规划的第一个地点去了。
这五个人中还有老杨，他那天回家以后便告诉了住在附近的食客，说他近日要搬走，去城中央做事去了。
还告诉了他们自己以后在有间酒楼的流动摊车卖面食，若是以前的食客还想来吃，到时候来找他便是。
老杨第一日弄这什么摊车，心里也是忐忑得很，不知道会不会有人来买他的面食。
但是他一看东家这么早也来看着了，瞬间便觉得心里有了动力。
第一日还没开始干活呢，他怎么能泄气！
流动摊车们分别朝着不同的方向而去，最后到达了苏婉规划的第一站。
因为去的地方不同，方向不同，苏婉只能随便选了一人，跟在他的身后。
这次苏婉选的是五人中卖臭豆腐的那位，这是个年纪不大的二十来岁的男子，是那日给妇女递上自己的吃食的那位，他名叫阿四。
苏婉看见了他那日的举动，因此对他格外的关注，今日也是选了先跟着他，若是有什么意外发生，她也好前去救场。
臭豆腐的味道有些难闻，第一次出现大部分人可能都不会接受，只能靠着卖相和有间酒楼的招牌吸引一些人来买。
卖臭豆腐的流动摊车在第一站停下了，阿四心里也是有些打鼓，毕竟他第一次见到这个名为臭豆腐的奇怪东西时，也被臭得皱起了眉头。