第二天丽娘就正式上任了，孙钰看得出，她显然已经重新振作起来，虽然人还是清瘦，但是精神状态大不一样了，有点像小姑和离之后投入到工作中的样子，果然女人还是要有自己的事业。算算也该给大家做冬衣了，孙钰想着刚好把大家的服装统一一下，店铺里的衣服简单大方，方便干活就好，颜色统一起来，就作为秋爽斋的标识。家里面的两个丫鬟还是以时下常见的丫头服饰为基础，稍微简化一些就好。正想着抽空去选布料，陈彤上门来找孙钰了。

孙钰最近有些忙，有日子没见到陈彤了，一听她来了十分高兴，急忙请她到自己的小院子里，孙钰的院子里自然是要有小厨房的，她吩咐海棠去泡了一壶红茶，将曲奇饼干拿到小厨房烘热了再端上来，陈彤笑着拈了一块饼干，边吃边同她说：“我今天来可是无事不登三宝殿。”“什么事情啊？” “这个月底是我外祖母的五十九岁生日，我们家里有做九不做十的说法，所以就当庆祝六十大寿来办，自然是要大办的。两位舅舅都要回来为外祖母祝寿，还有一些亲近的亲戚朋友也都会来。我一来想请你帮我一起拟菜单子，往年常用的祝寿的菜要有，也想添几道没有吃过的，二来想要定一些糕点，我记得你们店里的软酪上面的红字是可以定制的是吗？”“嗨，这事儿简单，明日我抽半日空，跟你一起拟菜单子，至于点心么，我想着每一席上两道，如今时兴寿桃包，那自然是少不了的，我另外给每桌做一个奶油蛋糕怎么样？这个是还没有做过的，没人尝过。” “哎呀，那当然好，只是会不会太麻烦了？” “没事，横竖到月底还有些时日，我先练练手，应该没什么问题。” “那就太好了，我就知道找你就对了。” “哎，你们有几桌席面？你是打算自己家里做还是到外头叫席面？” “我们家里厨房就那么一两个厨娘，平日里只做些家常菜，我琢磨着得到外头叫席面的。大约总得有十桌呢。” “你家亲戚朋友真多啊！如果要叫席面，我就举贤不避亲了，你不如叫繁漪阁的席面，我同年东家熟，他们家的风格适合你们这种官宦清流之家。” “你推荐的我自然是信得过的。” “那我明天下午叫上年东家一起，不如到时候你来我家，这样可以给邱奶奶一个惊喜，如何？” “好！就这么说定了！”

陈彤坐了一会儿便回去了，孙钰出门到了成衣铺子，将要定制的衣服草图与每个人的鞋码给了掌柜的，付了定金，约好了交货的日子。接着又去了繁漪阁，同年锦时约好了时间。看看天色还早，就往店铺里头过来。恰好遇见钱瑛同她的小姐妹几个在繁漪阁里喝下午茶，钱瑛一看到孙钰便叫她过去，介绍给她的姐妹们，原来她们都看中了包房里头动物形状的靠垫，问孙钰能不能买。孙钰想着这倒也是一个营生，可以做周边！于是笑着说可以定制，今日下单，后日来看图纸，付定金，3-5日内可以来取货。大家立时就下了订单，说了自己想要的动物形象，孙钰一一记下，将清单塞到袖子里。接着又来到后院找到三妹说：“小姑，如今有了掌柜的和铃兰，您就可以有空跟我学烘焙了。” 是的，孙钰觉得小姑对于做饭烘焙一道很有天赋，而于经商却是远远不如丽娘。她决定慢慢教会小姑做点心，这个就是她的核心竞争力，以后这个店铺交给小姑和丽娘两个人来打理就足够了，自己只需要定时来教小姑一些新的点心做法就可以了。小姑听了却吓了一跳：“啥？你这些秘方都要交给我？那怎么行？” “怎么不行？您是我小姑，关键是您对厨艺有天份，教给您是最合适的了” “那，那你呢？” “我自然就坐收渔翁之利了呀！” 孙钰说完捂着嘴直乐，谁知小姑却认真地说：“那行，小姑一定认真学，学会了你就等着收钱就好。” “哎哟我的亲小姑嗳，那个瞎了眼的国兴啊，怎么就把您这么个宝贝给推出来了呢。您真是太可爱了！我哪能就这么躺倒不干呀。我是想让您和丽娘一个负责产品，一个负责招待客人，两个人可以把这个店给管起来，我呢就可以去做其他的营生，给咱家赚更多的钱。” “好呀你个小丫头，戏弄起你小姑了！你胆子可是肥了？” 说着三妹就作势要过来打她，孙钰急忙告饶“我的好小姑，您就饶了侄女这一回吧，我知道错了，一定好好教您几手绝活，怎么样？” “哼，暂且饶过你吧。” 孙钰这天下午先教会了小姑做戚风蛋糕和奶油奶酪。三妹学得非常认真，虽然三妹每天都看到这些蛋糕，但是眼看着一盒面糊，拿出炉膛时变成了色泽金黄，柔软香甜的蛋糕，三妹觉得十分神奇，而做奶油奶酪还需要费些时日，她已经迫不及待地想看看牛奶到底是怎么样变成香甜顺滑的奶酪的。三妹觉得在厨房做这些对她来说