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第73章 阖村大喜事

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原来是村民们发现了废村路口并没有原来村庄的村碑,考虑大家以后就要在这儿定居下来了,所以大家伙就想凑一起,商量一下看看要不要做块新的村碑出来,这样以后这里就当是灵泉村了。newtianxi.com

老叶一家之前早就有这个打算的了,只是因为之前看村民们一心沉浸在进城一事上,不好提,所以才一直没有说,如今难得村民们都注意到了这个问题,又有这个意愿,他一家自然是举双手双脚赞成的。

其他村民对此也都是大力支持。

于是,废村自此正式改为灵泉村,造村碑立于村路口。

从此往后,但凡只要经过村口的人,一抬头就能看到立在路边的木制村碑,上面赫然刻着“灵泉村”三个大字。

“灵泉村”三个大字下方还刻了一段短短的文字,记载着灵泉村是如何从北面迁徙到如今这个地方来的。

村碑虽是简陋,却印证着灵泉村阖村迁徙的不易经历。

以至于村长站在村路口,看着这块村碑的时候,两行老泪突然就控制不住地从他眼眶里流了下来。

这是高兴的眼泪,高兴灵泉村经历了战乱、逃荒后,如今终于可以安定下来了。更高兴村民们终于振作起来,开始重新生活了。

他却不知道,如今村碑上的记载不过只是其中一小段而已。

村碑建好的那一天,为了庆祝这件大喜事,阖村上下特意全部聚在一起大办宴席。

办宴席就需要食材,需要人力。

灵泉村多的是人,你搭一把手,我搭一把手,人力方面很快就解决了。

倒是食材方面不大好解决,一来每家人口数量不一样,二来几乎家家户户缺米短面的,要每一家都拿那么多出来,肯定是不现实的。

最后通过商议,才约定每一家按照人丁来算,人丁多的给多,人丁少的给少。

就这样,你家凑一点,我家凑一点,全部凑在一起勉强也够了。

不够的,叶老太就主动表示可以由他们一家补齐。

毕竟他们家前不久还收了不少蔬菜,相比起村里其他人家富足了不少,这个时候拿点出来,也算是为村里做点贡献了。

村民们为此都感动得不行,但村民们哪里好意思让老叶一家吃那么大的亏?

所以,只要是自家有的,村民们能拿出来公用的就尽量拿出来公用,能让老叶家少吃点亏就少吃点。

就这样,最后收集起来的食材竟然远要比之前一开始预估的多了不少,而且还有面有肉有蔬菜。

有了足够的食材,巧妇也就不怕无米之炊了。

由于老大媳妇的厨艺在整个灵泉村是出了名的一绝,所以这一次办宴席,依旧由老大媳妇充当主厨,其他妇女则帮忙打下手。

第一道做的是猪肉白菜炖粉条。

做猪肉白菜炖粉条前就得先准备好粉条。粉条的做法不难,先抓一大把地瓜粉放进盆里,然后加适量的冷水搅拌成糊状,待看不到干粉了,再把事先准备好的开水加入迷糊里,一边快速搅拌。等到搅拌得差不多时,就用漏勺将米糊漏进开水里。

经过漏勺过滤后的米糊一进到热水里,很快就会由一开始的糊状变成条状。如此再大火稍煮一两刻功夫,就可以把煮好的粉条转移到冷水里过凉备用了。

粉条做好后,接下来就轮到准备猪肉和白菜了。

先把猪肉和白菜分别切好备用,随后锅中放油烧热。等到油热得微微冒烟之时,再放丢丢事先切好的葱花爆香,然后再放入猪肉大火翻炒至微微金黄,这时再把白菜一并倒进去大火翻炒,加适量盐调味,一勺醢增色增香,最后再放入粉条,盖上盖子小火焖上个盏茶功夫。

盏茶功夫后,就可以揭盖盛到盘子里去了。

盖子还没揭开,香味就已经透过缝隙不断往后弥漫开来了。

周围帮忙干活的妇女一闻到味儿,瞬间就被香迷糊了,以至于手头上的活儿都忘了做,抬头就朝着老大媳妇这边望了过来。

口水在喉咙里都不知道吞咽了多少次,有个别没忍住的,一不小心还叫口水流了出来……

第二道做的是韭菜盒子。

三合面加水揉成团,随后盖盖子醒半个时辰。半个时辰后再取出来反复揉搓,直到把面皮揉得轻轻一拉,就能拉出个透薄的手膜来,面团就算揉好了,这时先用盖子盖起来放一旁备用。

接下来

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