阿西娜看着陆淼淼的动作,好奇地问:“姐姐,这个红薯要蒸多久才好呀?”
“这个按红薯的个头来决定,反正蒸到能用筷子轻松将红薯扎透就可以了。”
“不过也不能蒸得太过头了,要是蒸得太烂了,切不了条那就做不成功了。”
蒸好后把红薯拿出来冷却,然后把冷却的薯块表皮削干净。
接着把削了皮的薯块用刀切成长条。
切好的长条放到洗干净的簸箕里摆放整齐,最后拿到太阳底下晒。
“这样就算做好了吗?那不是要好久才能吃?”阿西娜舔了舔嘴唇,还要等好久才能吃,好可惜呀。
陆淼淼只看一眼就知道这小家伙在想什么,“想吃啊,等着。”
于是她拿出一个烤网,从簸箕里拿了一些红薯条放到烤网里。
然后将烤网放进了烤箱,直接开火烘烤,烘烤十分钟左右,取出来将红薯翻面,再继续烘烤十分钟。
“姐姐,既然能用烤箱做红薯干,那你为啥还要把红薯晾晒到外面呀?”
阿西娜一天下来能有百八十个问题。
陆淼淼也不觉得烦,“红薯那么多,要是这样一盘盘烤,那得烤到什么时候?往外面一放就让它在那里晾晒,多方便。”
刚加热完的红薯条是软软的,等到凉透后,表面会变的硬一些,整体变的韧韧的。
陆淼淼捏了捏,见已经凉得差不多了,就拿了一个递给阿西娜,“吃吧。”
她自己也拿了一跟啃了起来,有点甜还有点嚼劲,特别适合无聊的时候嚼着吃打发时间。
阿西娜咬着红薯干含糊不清地夸奖道:“这个比生的好吃,香香甜甜的,我喜欢!”