方耀祖到达的时候，店里已经乱成一锅粥了，这么冷的天气，凌笑天却急得满头大汗，李大茂和黄汉良都在现场帮忙。

凌笑天挺尴尬的，因为要把控全局，他又不能亲自上阵，如果把控得好，他还不至于这么着急，问题是很多事情他自己都搞不清楚，一通乱指挥，让事情变得更复杂。

李大茂和黄汉良也没有去夺他的指挥权，这让他更加难受。

门口排着长长的队伍，已经对商场造成了影响，那些排队的人情绪好像也不是很好，开始出现不耐烦的表情。

方耀祖没有直接去找凌笑天，而是走到李大茂和黄汉良面前。

“李总，黄总，我来了。”方耀祖说道。

李大茂点点头，“来了就行，你去帮帮凌经理，他那边忙不过来。”

黄汉良补充道，“你让他过来找我，你先接手他的工作。”

方耀祖说道，“好的。”

然后转身走向凌笑天那边。

“凌经理，在忙吗？”方耀祖跟凌笑天打了个招呼。

凌笑天正低头看着手里排号的本子，突然听到有人叫他，慌了一下，抬头看去，这才发现是方耀祖。

“方经理，你总算是来了，昨天就应该坚决把你拉上的。”凌笑天双眼放光，感觉看到了救星。

方耀祖淡淡一笑，“黄总叫你过去找他，这里的事情先交给我吧。”

凌笑天估计早就恨不得听到这句话了，马上把排号的本子交给方耀祖，转身离开。

方耀祖无奈地摇摇头，冲着正在端菜的朱荣灿招招手。

朱荣灿早就看到方耀祖了，刚才一直没机会过来打招呼，看到方耀祖跟他招手，他快步走了过去。

“领导，你来了。”朱荣灿满脸笑容地打招呼。

方耀祖笑骂道，“你还笑得出来啊，都乱成这个样子了。”

朱荣灿嘿嘿一笑，“这又不关我的事情，而且也不是很乱啊。”

方耀祖说道，“好了，不跟你贫了，几件事情。”

“第一，你去跟商场沟通一下，让他们安排人帮着疏散人群，别在这里堵着，影响不好，我估计商场负责人一会儿也会找过来。”

“第二，安排专人跟排在后面的人打声招呼，让他们可以先去逛逛，没必要在这里站着，可以留个号码，排到他们的时候我们会发信息。”

“第三，找几张凳子，让那些还在排队的人坐下来，别一直站着。”

“第四，找个人跟进服务，别那么随意。”

朱荣灿苦着张脸，“领导，你这来到就给我安排这么多事情，我哪里忙得过来啊。”

方耀祖说道，“别跟我在这里叫苦了，快去安排吧，我还要去厨房看看。”

朱荣灿只能点点头，去落实方耀祖安排的事情。

凌笑天走到黄汉良面前，“黄总，你找我？”

黄汉良说道，“你跟我们一起在这边帮忙，那里交给方总监吧。”

凌笑天尴尬地点点头，跟着一起收拾桌子。

外面的事情安排好之后，方耀祖走向厨房，果然，在厨房他又看到了聂双双。

“姐，你也过来了？不是交代给别人了吗？”方耀祖笑着跟聂双双打招呼。

聂双双瞪了方耀祖一眼，“你以为我想来吗？你看看这边的情况，要是我不来，这还不得出问题？”

方耀祖说道，“不至于吧？我看挺好的。”

聂双双生气地指着出单的机器，

“你自己看看，出的单都是乱七八糟的，也不知道收银是怎么点单的，一张桌子还分好几次下单。”

方耀祖劝道，“你别生气，我一会跟他们讲讲。”

“对了，你这边没问题吧？”

聂双双说道，“你跟他们说一下，推荐菜品的时候讲点技巧，多推荐那些贵的，制作容易的，这样既节省时间，又能创造更多的收益。”

方耀祖点点头，“我知道了，马上就跟他们说。”

聂双双说道，“好了，你出去吧，别影响我工作，等忙完了再找你。”

方耀祖转身离开厨房。到了外面，朱荣灿已经把他刚才交代的事情做好了，店门口人少了很多，那些还在排队等着的人也坐了下来，不耐烦的情绪没那么强烈了。

“你去安排一下，推荐菜品的时