的机器还没有到,方耀祖只能手写,自己站在外面招呼。李大茂几个人一直在旁边看着,方耀祖心里挺郁闷的,凌笑天居然也站在那里,也不上来帮帮忙。
排队的人越来越多了,里面的服务员有点忙不过来,收银系统又出了一些问题,后厨速度也赶不上,到处都在催方耀祖,搞得好像他才是这里的负责人一样。
“杨志坚,你安排两个人到厨房帮忙洗餐具。”方耀祖拉着杨志坚说道。
杨志坚犹豫了一下,“可是领导,外面的服务员已经忙不过来了。”
方耀祖皱了皱眉,“你去找凌经理,他才是这里的负责人,也该让他动起来了。”
杨志坚看了方耀祖一眼,瞬间明白方耀祖的意思,点点头,先安排人去帮忙洗碗筷。
“凌总,店里的人手不够,有点忙不过来了,你能不能调几个人?”杨志坚跑到凌笑天面前说道。
凌笑天愣了一下,“你可以去找方总监啊。”
杨志坚说道,“我看他挺忙的,而且他现在不是我的直属领导,我不好意思找他。”此时方耀祖确实忙得脚不沾地,又是收拾桌子,又是端菜。
这时李大茂插了一句,“我来帮忙吧,不用另外找人了。”说着就撸起袖子,准备过去帮忙。
老板都动手了,黄汉良也跟着撸袖子,凌笑天也不好意思把手背在背后了,跟着过去帮忙。
“领导,还是你厉害。”杨志坚悄悄对方耀祖竖起拇指。
方耀祖嘿嘿一笑,“你就不怕凌经理到时找你麻烦吗?”
杨志坚摇摇头,“有什么好怕的,我这也是为了工作,老板都主动帮忙了,他还能说什么?”
“有些人就是习惯了背着手看别人干活,这样不好,就应该运动一下。”
听到杨志坚这样说,方耀祖不禁高看他两分,觉得还挺有意思的,“小子,你这样可不讨领导喜欢啊。”
杨志坚无所谓地说道,“我管他喜不喜欢,只要把工作做好就行了。”
方耀祖叹了一声,“职场不是这样的,有时候要学会圆滑一点。”
杨志坚嘿嘿一笑,“我不是不懂,放心吧,领导,我也不傻。”
方耀祖点点头,“知道就好,去忙吧。”
直到下午两点多,客人才慢慢减少了。
“李总,休息一下吧,现在没这么忙了。”方耀祖走到李大茂身边说道。“都怪我,没有想到会有这么多人,安排的服务员也不够。”
李大茂微微一笑,“这事不能怪你,你已经安排得很好了,我也没有想到会有这么多人。”
这时,黄汉良也走了过来,“李总,看来晚上会更忙,我有个建议。”
李大茂看向黄汉良,“什么建议啊?”
黄汉良说道,“我觉得可以让办公室那些人来帮忙,虽然不是很专业,但传菜,洗碗还是没有问题的。”
“也让他们体验一下一线运营部门的辛苦,而且晚上其他分店应该也比较忙,抽太多人手来这里支援不太好。”
李大茂点点头,“这个建议很好,方总监,你给徐晓娟打个电话,让她安排一下,让办公室的人轮流来感受一下,任何人都不能缺席。你看看每天安排几个人合适。”
方耀祖问道,“好的,我马上给她打电话。”
“对了,两位领导,我刚才已经让厨房准备午饭了,你们先坐一会儿,马上就好。”
李大茂和黄汉良点点头,找了个位置坐下。
“李总,今天真是太火爆了,看来尚品的前景还是不错的。”黄汉良感慨道。
李大茂兴致挺高的,今天的情况完全超乎他的想象,他现在对尚品是越来越有信心了,“我也是这样觉得的,早就应该走这一步了。”
黄汉良说道,“现在也不迟,我刚才问了一下用餐的客人,他们的反应都还不错,对我们的菜也挺满意的。”
李大茂说道,“花了好几个月的时间研究,试吃过好多次,好不容易才确定下来的,这点效果还是应该有的。”
“黄总,以后你要多花点精力在尚品这边,我觉得凌经理还有点吃力,他可能更擅长的是品牌方面,对于运营方面不是很熟悉。”
黄汉良点点头,“我也看出来了,他应该缺少一些基层工作的经验,想法是有的,但对基层不了解,这也是会影响到工作的。”
“方