脑梗过世，天底下留有这门独特手艺的唯剩他外婆。

2014年，焚尸炉的猛火灼化了外婆，也亡绝了这最后的滋味。

阿成好吃。

舌头对鲜麻之味有执念，吃炒粿条要大勺大勺揩辣酱，不鲜，就加虾酱。吃猪肠粉时活像头驴，温厚闷热的长舌一卷，一寸肠粉就骨碌碌下肚。

辛入肺。

咸入肾。

米和的父亲，米卓正一手拎罗汉果龙眼水，一手举着半焦的乌达鱼。

趿着拖鞋，在84档口等蚝煎。

蚝煎生意火爆，长队如龙。

牡蛎牡蛎，是“太真乳”，也是“西施舌”，柔柔嫩嫩，滑蛋一裹，像是心尖儿肉，又软又娇。

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