理干净又卤的骨酥皮烂的猪尾巴一抿就脱骨，尤其那肉还跟肥肉瘦肉都不一样，它呈胶质，软软糯糯的，口感特别好，让人吃的很上瘾。

有了这两样东西招眼，就连现代吃火锅必点的鸡肠鸭肠都黯然失色了几分。

不过，这只是跟自家的东西比，其实铺子里的东西都非常的好卖，每一样单拎出来滋味都很好，每天没有卖不完的。

只可惜，猪耳朵和猪尾巴本身数量就不多，加上一只猪耳朵切下来就一小盘的量，而现在的人谁家不是一大家子人？那么点东西买回去，每个人就分得几片，要是速度有慢一点的，可能一片顶天了，吃的忒不过瘾。因此，大家都是一对卤猪耳的买，这样至少能切出来一大盘呢！

61看书网 w61p.com