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第129章

江淼尝了两颗就没再吃,等他们吃完之后,带去洗干净手,然后就背着一大背篓粽叶回了家。

回到院子时,天已经暗下来。缕缕炊烟顺着烟囱往外飘散,木柴燃烧后独特的味道和饭菜的香气混在一起也扑鼻而来。

回来啦,摘了这么多啊。对了,其他的菜你二婶烧好了,就等你去做鳝鱼了。”江二叔为了鳝鱼,还特地去村口打了点酒回来。

嗯,我这就去。”江淼放下背篓,洗了个手走进厨房。

锅已经洗干净,烧火的是江淼的小堂妹江悦,今年刚满十岁,体型相较几个姐姐来说更圆一些,看上去很是可爱。

淼哥,你做的菜可好吃了。”

哈哈,那你待会可要多吃点。”江淼被这质朴的夸奖逗笑了,他往锅里舀了勺猪油下去,等油烧热后,放入蒜瓣生姜,炒香后便将竹筛里洗好沥干水的鳝鱼段倒了下去快速翻炒,滚热的油让鳝鱼迅速变色卷曲,香味也出来了。江淼往锅里倒了些黄酒去腥,然后快速颠勺翻炒,让鳝鱼段在锅中倒腾跳跃,直到浑身裹满汤汁。

江悦陶醉地吸了口气进肚子,仿佛这样就能骗过自己尝到味道了。江淼笑了笑,依次放入各种佐料调味,最后大火收汁,将它盛入大盆中。

饭桌上,大家都对江淼做的鳝鱼赞不绝口,鳝鱼肉又香又嫩,蘸着汤汁轻轻一抿,满嘴留香。吃一口鳝鱼,再扒一口饭,那种满足会让人感到此刻的自己无比幸福。

然而桌上有一个人是游离在幸福之外的,之前木盆里的看到的场景太让人不适,以至于裴沐对鳝鱼产生了心理阴影,即使味道香得让人直流口水,他也不敢伸勺子去舀一个来吃。

小木头,这是鳝鱼,很好吃的,你尝尝,记得把骨头吐出来。”江淼以为裴沐是没吃过才不敢动手,便夹了一块放进他的碗里。

裴沐如临大敌,看看江淼又看看鳝鱼,想把它挖出去又怕江淼说他浪费,心一横,眼一闭,便把它送进了嘴里。

!”

丑鱼竟然这么好吃!嘴里的味道替裴沐打开了一扇新世界的大门,下午看到的情景在他脑海里逐步消失,只剩下这一盆冒着热气喷香的红烧鳝段。

江淼给他夹了一些放进碗里让他慢慢吃,他就说嘛,没人能拒绝鳝鱼的味道。

第85章 思乡之情

晚上, 江淼说明天给家里包点粽子,江二叔便揣着钱,去到相熟的几户人家里,买了些糯米回来。

糯米提前浸泡, 包出来的粽子煮的时候就不会膨胀到把粽叶撑破。看着江淼将买来的糯米一股脑倒进盆里, 说明天起来时一起泡了, 江二叔就有些心疼。这糯米比他们吃得糙米贵上许久,而且说实在的,这玩意儿吃起来也就个米味,虽说香点糯点, 但不还是米味?

大户人家吃起来倒是有滋味,倒上半碗糖, 拿粽子沾着吃一口, 香甜软糯的, 可寻常人家哪有那些糖来沾着吃?

二叔, 家里可还有腊肉?”鲜肉粽也好吃, 可是江家湾根本买不到肉。

江二叔点头:有啊,上头吊着的篮子里还有一块大的, 你要的话我给你取下来。是明天要吃的吗?”

是用来包粽子的, 腊肉太硬,泡一夜去去咸味。”

江二叔拿杆子的手顿了顿, 用肉包粽子?这能好吃?

二叔,咋啦?”

没……没啥,真要用腊肉包?”江二叔忍不住确认了一遍。

用鲜肉更好,就是在这买不着。”江淼有些遗憾。

江二叔默默地取下腊肉, 放盆里泡上。临走前, 又看了看这两样不太搭架的食材, 留着满肚子的疑问去和江二婶倾倒了。

你能知道啥?说不定是阿淼从外头学来的吃法,梁京人那么多,怎么吃的都有。”江二婶觉得他太大惊小怪了,人家阿淼开了家铺子,在吃食上能这么不靠谱吗?

今天江雨给她们比划了好久,说是铺子生意好,每天来的客人多的数不过来。江雨还把上个月赚到的月钱交给她,说是给家里用。

这江二婶能要?当时就把钱推了回去。可是江雨这丫头死心眼子,硬要给她塞过来,她也只能收下,替她存着以后置办嫁妆。

这里收了钱,那边当家的又拿了一袋子钱回来,说是阿淼给的。江二婶不由有些感慨,时常听人说城里钱好赚,她当时还不相信,现在看来,果真是好赚!可惜她年纪大了,家里也离不了她,不然跟着

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