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玛丽小说网 > 穿越之齐家 > 第8章

第8章

淼:?离了大谱!

难道他刚刚的叫声有口音?

白大嫂抱起大花,来到江淼的门前,道:江小哥,你先进去把易碎的东西放起来,不然等会大花捕鼠动静大,打翻你的东西。”

江淼连忙过去把茶壶等物摆进柜子里,然后又退了出来。

白大嫂把大花放进去,然后把门从外边带上:大花捕鼠挺厉害的,过半个时辰再进去看看,如果有老鼠,它肯定能抓着。”

白大嫂,真谢谢您了!”江淼很是感激。

白大嫂爽朗地笑了一声:谢啥,又不是我帮你捕鼠。至于大花,听我婆婆说,它昨日偷吃了你的鱼不是?帮你抓只老鼠也是应该的。”

说完,她就走了。

江淼上前几步,耳朵贴在门上想听听动静,可里面一点声音也没有。

干等着也不是事,江淼干脆又去街上逛了一圈,回来时,手上还提了一串小鱼。

这会儿半个时辰已经过去了,江淼怀着忐忑的心情,小心翼翼地打开了门。

大花蹲坐在门口,正淡定地抬起一只前爪舔舐。见门打开,它高傲地叫了一声,慢悠悠地起身从江淼身边经过。

看着地上那只被玩死的大老鼠,江淼心悦诚服地给猫主子献上了新鲜的小鱼。

第6章 肉食动物

要用豆干做包子,得选那种薄薄的,带点韧劲的,这样的包子嚼着才香,味道才更好。而丁老头闺女家的豆干,恰好就是这样的。

酱油色的豆干,巴掌大一块,一叠一叠摞在一起,拎起来薄而透亮,掰下一块尝一尝,淡淡的咸味中还掺杂着大料的香味。这样的豆干,即使不二次加工,吃起来也是有滋有味的。

丁老头把那三斤豆干一拿出来,江淼当下就拍了板,让他往后每日帮着带五斤豆干过来。

早市散了后,江淼挑着担子回到住处,稍歇了一下,便拿出豆干,将它略做清洗。然后放在大砧板上,切成半厘米宽的长条,再改刀切成小方块。三斤豆干看着不多,切出来倒也不算少,松松散散地堆了一小盆在那。

要想这豆干包子做的好吃,调馅是个关键。这馅不能像萝卜一样是生的,得先下锅炒一炒,让它在锅中充分吸收那些调味料,蒸出来的包子吃起来才有滋有味的。

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