没事，这也算不上什么，很多做面点生意的人都知道，平常谁要问起，你尽管告诉她们便是。”江淼毫不在意，大菜的方子也许他会犹豫一下，但这种小技巧他根本就不放在眼里。

刘大娘对他的好感又往上升了一个度，当下拉过凳子做好，就着江淼剁出的剂子开始包包子。

就像刘大娘自己说的那样，她包包子的手艺确实不错。包出的包子个大皮薄，个个都差不多大小，包子的褶齐整有序，就像在包子上开出的小花一样惹人喜爱。

包了差不多有一笼后，江淼盖上布二次醒发，这也是个小窍门，能让包子蒸出来更好吃些。过了一会儿，他进去烧火起锅添水，然后架上蒸笼。现在大概下午两三点左右，江淼中午吃得稀，早就饿的不行了。

他往锅底放了几根柴火让它们烧，洗了手又出来揉面。

刘大娘，你们平时的柴火是上哪买的？”这要是乡下还能去打点柴火，但现在他在城里，眼看柴火不多了，还真有点犯愁。

刘大娘道：每天一大早，往西城门那条路走，能碰见好些打柴卖的人，你谈好价钱后就能让他们给送来。”

这倒也方便。”

可不是嘛，就是费钱，你说往日在村里时，哪用花这个钱呀，就是我老婆子自己上山，一趟也能带一捆下来。”刘大娘一边包包子，一边小声絮叨，这城里买柴火呀，柴草五文钱一大捆，木柴十文钱半担。要想省心的话，还是木柴更好些，不用看着火，放灶底下任烧就行了……”

第3章 组合出道

……咋这么香呢？”刘大娘鼻子用力嗅了嗅，是一股面和咸鲜味杂糅在一起的香味，闻得人肚子直打鼓。

江淼转头看看锅里，蒸笼上笼罩着一层热腾腾的白雾，包子应该是蒸好了。他把蒸好的包子拿下来，又把新包好的那两笼拿过去蒸上。

蒸笼被端到了院子里，江淼把蒸笼盖一掀，香味扑鼻而来，白白胖胖的大包子们随着蒸汽散尽出现在两人面前。

哟，这么大个呢？”刘大娘满眼惊奇，这包子做好时还没她拳头大，这蒸好后竟然有她两个拳头那么大，比街上卖的还要大上一圈呢。

面发得好，包子蒸出来个头就大，您也别光看着，赶紧尝尝吧。”江淼把烫好的筷子碗拿了出来，让刘大娘自己尝。

刘大娘还有些扭捏，江淼笑了笑，说道：我去看看其他人在不在，这笼包子就给院子里的人分了，让大伙都替我尝尝味。”

他转身朝着同在北边的莫老头家走去，然后举手扣门：请问，莫大伯在不在家？”

门微微启开一条缝，有个怯生生的声音小声回答：阿爷不在家。”

江淼又问：那莫大娘在不在，我刚刚蒸了一笼包子，请大伙儿尝一尝？”

话音刚落，门就被拉开了，一个有些胖的大娘满脸带笑地走了出来：这么客气呢？要我说你自己吃就好了，还招呼我们干什么？”

这不是好几天没做生意了吗？我想看看自个蒸包子的手艺有没有变差，就请大伙儿尝尝。”

那，老婆子就不客气了？”她转身回屋拿了个大碗出来，朝蒸笼走过去，刚就闻到了，香着呢！

江淼看见了门后的小姑娘，大约七八岁的模样，大概有些怕生，一直躲着不敢出来。

这头莫大娘瞅准了包子，挑大个些的夹了五个进碗里。刘大娘还在吃自己那个，瞧见她拿了这么多，忍不住撇了撇嘴角。

莫大娘没发觉，乐颠颠地捧了包子回去，和江淼道谢后就回屋去了。江淼挨家挨户地通知完回来后，刘大娘就拉着他把刚才那事说了，着重强调她拿了五个大包子。

江淼一听，又笑了，也低声道：不碍事的，她家有五个人，每人一个刚刚好。”不看僧面看佛面，就冲着莫大伯之前和原主素不来往之时还能问上一句，这包子就该给。而且那大娘也算有分寸，她那碗里能装的不止五个。

刘大娘见他不计较，也就不说啥了，只道他性子好。

这时候，其他人也过来了，白老太太尝了一个，眼睛一亮，立刻就夸上了：这包子好吃，香，还鲜，比你以前做的好吃多了！”

对，一咬下去，松松软软的，萝卜清甜不带生气，汤汁鲜得不行！”刘大娘似乎找到了知己一般，也跟着夸了起来。她方才只咬了一口，就觉出不同来了。

院子里其他人一听，也一边道谢一边品尝，个个赞不绝口，都说他做的