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玛丽小说网 > 贴身丫鬟季清欢 > 第八章 彰显厨艺

第八章 彰显厨艺

实则是个珠圆玉润,体态丰腴,两颊圆润的丫鬟,她吃饭的速度很快,一个人瞬间就吃下了两碗。吃完了正餐,还吃了两块玫瑰枣糕,左右开弓的将点心流送进嘴巴。

吉祥这幅憨憨的样子,把季清欢逗的笑的前俯后仰的,她提醒说:“吉祥姐姐慢些吃,小心噎着,剩余的都给你。”吉祥摇摇头,道:“厨房专门送来的饭菜都没有清欢妹妹你的手艺好,今天托了你的福,吃的真是好满足!真是太开心了!”季清欢若有所思的托着下巴,这么大的侯府一般来说丫鬟吃的饭菜,要么是大厨房统一派送,若是人少的院子里,吃主子剩下的也有,吉祥都这么说了,恐怕她之前的猜测是对的了。

吉祥抹抹嘴问殷红豆:“清欢妹妹,你这糕怎么做的,好香啊,而且甜而不腻!”

坐在小杌子上,季清欢抱膝道:“将红枣置火上烧焦枣皮,烧至起黑壳后人冷水泡一炷香的时间,捞起剥去黑壳,并去核。核桃仁用沸水泡后去皮,入油锅炸黄后捞出。红苕煮熟压蓉。将猪板油与枣肉分别剁成泥,核桃仁、瓜片、慈菇切细丁。将枣泥、板油、红苕泥装入盒内,将鸡蛋打破后搅匀,再加入核桃仁、瓜片、慈菇、白糖、玫瑰和匀。将猪网油铺于碗内,网油边吊在碗外边,把拌好的泥放入碗内,抹平,网油边搭转来盖着,再用湿棉纸密封,上笼,置旺火上蒸四盏茶的功夫,出笼翻扣入盘内,揭去猪网油,撒上白糖即成。”

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