这一停，便瞧见路边拐角处的一块空地上，有人摆了个卖早点的摊子。

因为是夏天，天气比较热，所以早点摊子也没卖别的，就卖的是凉拌面。

为了能很好的迎合食客的口味，面摊上不仅有蒸熟的面条，还有凉皮，豆皮，面皮……

将这些主食切成条，加盐，醋，麻油，五香粉葱香菜蒜头这么一拌，一碗早餐就做好了。

摊位旁摆着张小巧的可折叠方桌，方桌的四条边旁摆了四张小凳，食客可以坐在方桌旁吃，也可以从自家拿了饭碗过来买了早餐带回家去吃。

丁穗站在路旁略微留意了一下早点摊子的生意，发现那早点摊子的生意并不算好。

路上的行人很多，可是愿意去那摊子旁买早点的人却并不多。

这就让丁穗忍不住的琢磨。

那摊主能这么堂而皇之的在街头摆摊，可见摆摊这事已经放开，给了民众绝对的自由，只要脸上抹得开并吃得了摆摊的苦，那就可以出来摆摊，没人再来管这事。

可是这摆摊吧，并不是说摊位摆出来就能赚钱。

就比方刚在那个路口上看到的早点摊子，摊位老早摆了出来，可是光顾的人并不多，这就很可能出摊一早上也赚不到几个钱。

这个年月的人，身受计划经济的影响，早就养成了控制开支勤俭节约的习惯，早餐自己在家煮锅稀饭，馏两个馒头，毫不费力的就能对付过去，干啥要费那么大劲儿的出去买着吃？

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