侍者将菜品端上呈给美食家。那个法国侍者瞅了一眼何野的香辣蟹,皱了皱鼻子,显然他很不待见这种“奇怪”的料理。
他微笑着走向皮埃尔,先为评委端上的是皮埃尔的。
美食家看到皮埃尔那精致的摆盘,惬意地笑了。如此美好的外观,显然很符合他的审美。
皮埃尔看着自己的食物,他露出了志在必得的笑容。
果然,美食家刚吃一口,就忍不住张大了眼睛。
“鱼肉肉质好棒,柔软中又有微微的韧性,”美食家边轻轻咀嚼着,边忍不住发着赞叹,“啊,仿佛整个人都被一种柔软的物体包围了。整个人的身心,都得到了舒展。啊,忍不住想变成一条鱼,在大海里畅游。”
美食家边说着,双臂不由得伸展开来。
“哇噢。”啦啦队里有人忍不住咽了口口水,“好棒的料理,美食家仿佛都要飞起来了。”
小婉这时也张大了眼睛,所有人都只是看到美食家沉浸在料理的美味中,而小婉却看到,他身体四周微微晃出了虚影,像是镶了暗暗的毛边一样。
美食家竟一口气把鱼全吃光了,然后仍旧意犹未尽。他似乎忘记了还有何野的没有品尝。
过了片刻,美食家才回过神来。
“我想,这应该是我近几年吃过的鱼料理中,最好的一次了。真是让人无法抗拒的海洋的味道啊。”
皮埃尔轻抚着自己的那口锅,很满意地笑了。
“哈,看起来皮埃尔先生的那道鱼相当美味呢。那也请尝一尝我这道菜,对于您来说,也许会有点奇怪。这道菜呢,叫香辣蟹,是我们中国特色的蟹料理。它主打的是辣与蟹的香味的激烈碰撞。希望您能喜欢。”何野大方地主动介绍起了自己那道菜。
美食家只是淡淡一笑,示意侍者呈上来。
香辣蟹被放到了美食家身前,美食家不由得往后歪了下身子。这个动作,让敏感的天膳学员们心中都是一悸。
“说实话,我其实并不太喜欢这种奇形怪状的生物做的料理。”
美食家说的是螃蟹,他做了这么多年美食家,几乎都没怎么吃过螃蟹的。
小婉敏锐地感觉到美食家开始流露出了对
何野料理的偏见,啊,难道是刚才受了皮埃尔的蛊惑。她忍不住回看了一眼皮埃尔的那口正张着狰狞大嘴的锅,好像又在对她怪笑。
评委补充说:“尤其是,还有这么多辣椒,整道料理看起来就怪怪的。”
“评委先生,也许您会对螃蟹有偏见。”小婉这时忙开口了,“螃蟹,在中国的美食史上,是源远流长的,在历史的长河中,我们中国发展出了博大精深的‘蟹’文化。早在几千年前的周朝,中国就已开始吃蟹。在中国的古书中,对于螃蟹的料理也颇有记载,比如著名的古典名著《红楼梦》中,记载了古代贵族那令人称奇的蟹宴,还有《蟹经》、《蟹谱》里道道精美的蟹馔。而吃蟹的工具,也发展出了‘蟹八件’。”
“哦?‘蟹’八件?还有专门吃蟹的工具?”美食家忍不住问。
“当然有啊!”小婉说,“‘蟹八件’是中国明朝时发明的,它分为腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。这些餐具小巧玲珑,妙趣横生,制作上巧夺天工,堪称艺术品,是艺术与实用结合的典范。所以,吃蟹早在中国古代,就是一件很文雅而潇洒的饮食享受,是一种逸致的高雅餐饮活动。并不是像您所说的奇怪的料理,上不得台面。”
小婉只恨没有个**T 来给他演示了,如果能带个蟹八件,该有多好。
美食家显然对小婉说得有了兴趣,他想继续询问,这时皮埃尔却冷冷地开口了:“评委先生,您和她的谈话是不是多了点?是不是美食,最终是要靠品尝来决定的。”
“啊,对,皮埃尔先生说的是。”美食家看向何野的螃蟹料理,似乎没那么抵触了。
而这时皮埃尔敲了一下自己的那口锅,盯着美食家,说:“看样子,您是对那辣椒水煮八脚古怪生物不是太感兴趣吧。”
辣椒水煮八脚古怪生物?这个皮埃尔,竟然把何野的料理说的这么不堪。何野的支持者听了都很不爽。
可是,皮埃尔的话就像催眠一样,美食家瞬间一愣。
小婉有点心慌,皮埃尔这是在对吃了他那蛊惑料理的评委施加影响。
“评委先生,请您用
心去品尝吧,用心去,追随您真正的内心,感受美食的味道吧!”小婉