武汉位于华夏中部,由于市内有长江和汉水横贯,一分为三,于是又有“江城”之称。
“帅锅,要克哪里?(去哪儿)”
热情奔放的武汉的哥,帮何野将行李装进行李箱后,用带着方言气息的“汉普”跟何野聊了起来。
“师傅,我要去……户部巷,蔡记热干面。”
何野看了看手机里收到的第二阶段信息。
“哟?那你可是上对了车了,户部巷可是汉味小吃第一街,过早能吃到你眼花缭乱咯。”
的哥不知是提到户部巷心情顿时舒畅还是怎的,一脚油门下去,何野立刻感到背后产生“推力”的感觉。
“过早……是什么意思?”
“过早你都不知道?过早就是吃早点的意思撒,你是外地来的吧?我跟你讲啊,在我们武汉过早啊,一定要克恰(去吃)那个热干面,那莫斯(那什么),就是你刚刚说滴那一家,蔡记热干面……那个老婆婆滴热干面真是做滴好……每天咯不晓得排几长个队……”
的哥不等何野施展在花城美食街练就的快速搭讪技巧,话夹子打开以后简直就像上满子弹的机关枪一样,滔滔不绝,延绵不断,完全不需要何野发问。
“那个户部巷里啊,有各种小吃,面窝,油条,豆皮,豆腐脑……”
“被师傅这么一说,我的肚子还真有点饿了。”
何野被的哥描述中的户部巷各式小吃吸引的食欲大起,尤其是那热干面,虽然从诞生到流行的时间不长,却已经与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为四大名面。
而蔡记热干面的小店,据说已经有八十年历史。
的士在市区穿行一个多小时,经过了著名的“黄鹤楼”景点,终于抵达了这条长达一百五十米的百年老巷。
和一路上繁华的都市景色相比,这条百年老巷呈现出的竟然是一副明清古建筑风格。
最高不过两层的仿古建筑沿着街边一字排开,店铺外各种招牌,灯笼,全都透露着古香古色的气息。
当然最让何野感到兴奋的
,是还没走到街口就闻到的阵阵飘香。
“咕咕……”
提着行李箱的何野,夹杂在来来往往的人流中,努力寻找着蔡记热干面的招牌。
一群人围在街道右边一家小店铺外,激动地欢呼着。
“我的我的……”
那争先恐后的架势,完全不输给何野在花城美食街的葱油饼摊儿。
嗅觉敏锐的何野自然不会错过一睹美食的机会,拖着行李箱挤了进去。
只见一个圆脸阿姨坐在那里,面前放着一口直径一米的大油锅,油锅里漂浮着一种圆形的面饼状物体,在高温热油的作用下猛烈地冒着气泡。
阿姨动作娴熟,用一根半米长的筷子敏捷地移动油锅里漂浮着的近二十个面饼,让它们匀速旋转,一个个挨着顺序翻了个面,最后中间自然形成一个窟窿。
“请问,这种油炸甜甜圈是……”
何野忍不住向面前一个年轻女人问道。
“油炸甜甜圈?这叫面窝。”
“面窝……”
何野想起的哥提到过,这可是武汉过早文化中必不可少的早餐之一。
“咕咕……”
他那不争气的肚子又开始抗议了。
“老板,给我来一个面窝。”
“小帅锅,这一波已经冒得鸟,这些都是排队滴。”
别看阿姨身材瘦小,但张口说话时的大嗓门可是让何野大吃一惊。
何野刚刚只顾看热闹,忘记了这群人全都是排队的,只好钻了出来。
“你是不是饿了?饿了就吃热干面撒,就在隔壁那家,蔡记热干面,好七(吃)滴不得了。”
刚刚站在何野身后的一个男人对何野说道。
蔡记热干面?那不就是自己要找的店么?
何野两眼放光,迅速在这家谢记面窝铺子的旁边找到了蔡记热干面。
然而,和他想象中的景象完全不同,这个蔡记热干面不大的店铺里,一个顾客也没有,只有一个孤零零的年轻男服务员百无聊赖地坐在门口。
“那个……请问这里卖热干面吗?”
何野走上前去问那个服务员。
“今天不卖,老板不在。”
服务员一脸郁闷地回答,看
也没看何野一眼。
“那老板什么时