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第92章 食材中的王者

评审席上,“天膳三杰”看着摆放在面前金灿灿的炒饭,全都疑惑地看着何野。

“小鲜肉,你确定要我们品尝这种家常蛋炒饭?”松岛樱眨着眼睛,心里甚至有些担心,这场“烹战”的结果会成为压垮那栋传奇的唐门宿舍最后一根稻草。

“这可是‘黯然销魂蛋炒饭’。”何野自信地再次强调。

“看完刚刚这么激烈的厨魂战斗,要品尝一盘中式蛋炒饭,”杰弗斯显然觉得不够满意,“你知道吗,即使是最昂贵的粤菜餐厅大厨做出的炒饭,依然算不上顶尖美食。”

“品尝炒饭不同于品尝菜肴,菜肴可以用色、香、味、形、意这样的顺序来评判,但炒饭却是其中特别的一种食物,你们应该先用嗅觉来对它做出判断。”慕容辰微笑着,上身前倾,轻轻地嗅了一嗅。

“等等,”主持人突然打断了慕容辰的动作,“对不起,还有一位神秘评审员已经抵达。”

“在哪儿呢?这人派头挺大啊,做评审员还迟到?”杰弗斯说道。

这时,一个神秘的人影出现在评审席后面,暗红色的披风和帽子让人无法看清他的容貌。

“你是……?”松岛樱奇怪地看着坐在她和董依灵中间的第五位评审。

“这位是受新校长委托,答应担任本年度新生选拔赛决赛神秘评审嘉宾的陈恩德大厨。”主持人补充道。

董天启嘴角露出一丝诡异的笑容。

五名评审员中,有三个人会站在慕容夜枫这边,这样一来唐门那个小子,无论如何也不可能得到向“天膳九士”挑战的资格。

他要用董天尊自以为完备的“烹战”体系,牢牢控制住这座培养厨师界精英的厨艺学院。

“陈恩德?”

唐门小伙伴们全都屏住了呼吸。

“他是全球唯一获得米其林三星的中国厨师,是所有中式料理学员厨师生涯追寻的最高梦想。”鼠标对这位传奇大厨的事迹了若指掌,他已经无数次在**百科上搜索关于他的故事。

“抱歉我来晚了,希望没有错过这道美食。”陈恩德沉声说道,并没有拉下帽子。

“洪七?”何野认出了这个声音,“你是洪七大叔?”

主持人和“天膳三杰”也都感到奇怪,何野怎么会认识陈恩德大厨?

“这位选手,再不品尝的话,炒饭就凉了。”陈恩德没有理会何野,冷漠地提

醒道。

“你不是洪七吗?”

洪七不是个职业乞丐吗?为什么会是名气这么响亮的中餐大厨?何野一头雾水。

“何野同学,和评委攀关系可对你的比赛没有任何帮助。”杰弗斯嘲笑道。

何野尽管非常确信这位神秘评审就是洪七,但如果对方不承认的话也没有办法。

“下面开始品尝选手菜肴。”

最先品尝的是杰弗斯,他有些不情愿似的,将一勺炒饭放进嘴里咀嚼。

这是一道仅仅只有几种简单食材组成的炒饭,牛肉粒、洋葱、加入包裹着蛋液的金黄色米饭混合翻炒,几乎是人人都可以在家轻松制作的菜肴。

“简直就是自寻死路……”杰弗斯已经看到慕容夜枫完成的那道菜品,丝毫不怀疑这场比赛的胜利将属于后者。

等等,这抽泣的声音是怎么回事?

杰弗斯还未来得及完全咀嚼嘴里的饭粒,便看到松岛樱正坐在评审席上,轻轻抽泣,几颗黄豆粒大小的眼泪顺着美人白皙的脸颊滑落。

“我也不知道怎么了,刚刚吃下一口,就情不自禁落下眼泪……”松岛樱哽咽着说道,“可是……真的很好吃。”

慕容辰此刻已经开始吃第二口,他习惯性地细细咀嚼着每一口炒饭,表情专注,那双迷倒无数女粉丝的电眼,此刻有些迷离地看着远方。

“牛肉粒的作法与普通爆炒不同,而是借鉴了西冷牛排的香煎方式,最大程度保持了每一颗肉粒内的汁液……”

“炒饭使用的蛋液并不是鸡蛋,而是矿物质含量更加丰富的鸭蛋,”身为米其林三星中餐大厨的陈恩德微微点头,看上去对何野鸭蛋的使用表示赞许,“高温下,鸭蛋比鸡蛋更多的脂肪能够产生独特的香味,同时矿物质也能带给米粒更好的口感。”

一向对顶尖美味非常敏感的董依灵,此刻却只是品尝了浅浅一勺,就一言不发地坐在那里,既没有同身边的评审们有眼神交流,也没有发表看法,只是静静地坐着,如同一尊美丽的雕像。

何野的

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