“普罗旺斯杂烩”是一道由茄子、洋葱制作的菜肴，如果你看过获得奥斯卡最佳动画长片奖的皮克斯著名动画电影《料理鼠王》，就会知道那是一道非常基础，但十分考验厨师功底的法国菜。

之所以这么说，因为普通人往往认为这不过是一道把不同蔬菜炖在一起的大杂烩，但在专业厨师手里，这道菜恰恰很好的诠释了法国料理的精髓。

被杜卡斯赤裸裸地羞辱完，何野趁同学们离开教室之后，不服气地站在了董依灵和慕容夜枫完成的菜肴前。

“次等原料，做不出上等好菜。”

这是法式料理厨师最常提起的一句话，连“校草”慕容夜枫也这么说。

不过何野制作的菜跟杜卡斯相比，问题肯定不是出在食材上。因为所有师生在课堂上都是用天膳学院提供的有机食材。

桌上的两盘普罗旺斯杂烩，西葫芦、茄子、西红柿、洋葱等蔬菜呈现出优雅的椭圆片形状，然后沿着优美的螺旋状摆放在烤盘里，每一片吃到嘴里是清淡却鲜美的感觉，隐隐约约还有黑胡椒和酒的特殊香气。

何野将那两个让杜卡斯不吝辞藻赞扬的校园偶像轻松完成的菜品分别送入嘴里。

即使是自尊心超强的他，也不得不承认，跟自己出品的杂烩比起来，董依灵的菜品无论从摆盘还是味道，都高了不止一个档次。

而慕容夜枫提交的菜品作业同样让何野倍感压力，因为这家伙做的那道菜的味道，简直都快超越杜卡斯做的课堂范例。

何野躺在床上，透过窗户看着漆黑如墨的夜空。由于校园建设在花城偏远郊外，而唐门宿舍又在校园最偏远的角落，所以夜晚能看到很多星星。

一颗不算太明亮的流星快速划过，消失在夜空里。

“时间。”

公子宋吃过何野完成的法国菜后给出的提示就只有这两个字。

“时间？”何野愣了一会儿，“你说的没错，我的确快没时间了，下一周的法式料理课，我得交出像样的作业，否则就会被杜卡斯从班上除名。”

“什么？那也太严格了吧。”

鼠标和文豪异口同声为何野打抱不平。

“这明摆着是替学校那帮歧视中式料理的家伙找茬，故意让你难堪啊。”

“技不如人，自认倒霉。”

何野此时反倒一点儿也没了脾气。

“不对啊，何野，你可是在迎新大会上蔑视群雄的斗士，怎么这次反而垂头丧气了。”

“谁垂头丧气了，我只不过是尝了尝董依灵和那个慕容夜枫

做的菜……的确是比我做的好吃。”

“这个我倒并不怀疑。”

公子宋托着下巴，认真地说。

“要不要说的那么实事求是，快点解释下你说的时间是什么意思啊。”

“烹饪是一门与时间紧密相关的艺术，不同的食材有各自不同的成熟时间，如何完美地调用和控制时间，是一名合格厨师的必修课。”

公子宋冷静地讲解道。

“东方料理是一门讲究模糊数学的烹饪技艺，厨师们基本不会用到温度计、数字烤箱等设备来处理各式菜肴；西方厨师却讲究精准，什么食材在什么时间达到最为美味的温度，加热时间多少，烘烤时间多少，往往有着精准到秒的要求。”

“所以，我的问题在于错误运用了时间？”

“普罗旺斯杂烩这道菜的难点在于，各种食材要想完美地融合口感，需要分别单独用橄榄油爆炒，最后再汇合到一起通过焖烩的方式呈现。如果前面其中哪一个食材的处理环节不够精准，就有可能影响到最终成品的口感，如果后面哪一个食材的处理过慢，又可能因为前面食材的温度下降太多而造成鲜美程度大打折扣。”

“那我应该怎么训练才可以达到他们的水平呢？”

“他们都是从小就在进行西式料理训练，而且一个是被称为拥有‘味之灵’的天才少女，另一个是米其林三星主厨的儿子。”

公子宋摊开手，耸了耸肩，鼠标和文豪也露出了一副爱莫能助的表情。

“你们的意思，我就等着被从杜卡斯班里赶出来呗？”

“赶出来正好啊，你可以来我们东南亚料理班，反正又不用退学。”

文豪显然对自己选到东南亚料理班很高兴。

“日料班也不错哦，莫妮卡老师简直就是女神，哦不，女王。”

公子宋说完，立刻和鼠标一起呈现出极度