也来自知名餐厅继承人,从小养尊处优的他们,能够耐着性子学习厨艺继承家族手艺已经非常不容易,现在却得独自生存在残酷的大自然。
董天尊靠在座椅里,看着屏幕上5%的淘汰率,并没有感到太多遗憾。
‘唐门’宿舍那帮孩子们的情况如何。
报告校长,目前还没有人退出。
很好,通知现场监控团队,注意孩子们的安全。
校长,您似乎很在意这些中式料理的学员们。
美女教师莫妮卡托着下巴,微笑着道。她说出了其他四个男教师想说的话。
歧视中式料理的氛围其实从董天尊创立天膳学院的第一年开始就一直存在,从某种意义上来说,正是作为校长的董天尊默许了这种情况,才导致中式料理学员无论在学生或是教师眼中都成为异类。
哦,是吗?
董天尊同样微笑着答道。
校长,今年增加的特殊评分项目,对西式料理学生来说会不会不公平?
沉默良久,那名高颧骨的男教师还是忍不住提出了这个问题。他是学院中备受尊敬的法餐教师之一,名叫杜卡斯。
说来听听。
特殊评分项目会对在野外生存训练中学员们选择和烹饪食物的过程进行评定,能够在恶劣环境下保持高水准烹饪的学员将获得高评分,但是您知道的,西餐厨师烹饪时需要的工具复杂,仅仅刀具就需要三种以上不同种类,而中餐厨师仅仅只需要一把菜刀。
所以,你认为西式料理学员在同样的条件下,不能在野外做出比中式料理更美
味的食物?
也并不是这样,只是觉得他们凭着一把菜刀就可以完成很多事情……
你会因为厨房里的温度计感到比中餐厨师拥有更多优势吗?
当然不会,温度计是西餐烹饪常用的工具啊。
那你在监控里看到有多少西式料理学员带着温度计了吗?
杜卡斯愣了一下,的确,军训手册上只是要求学员带着基本厨具,但并没有要求必须带什么,不能带什么,但是考虑到四天三夜的野外生存,大部分西式料理学员放弃了温度计,毕竟在野外能找到食物都很困难的情况下,谁还会精确地用温度计控制食物烹饪温度呢?
突然他明白了,校长董天尊增加这种加分评定项目的意义。
所以您是希望从西式料理的学员们中,挑选出具有中式料理理念的优秀学生?
反过来也一样,哈哈。
董天尊笑着注视屏幕上那些画面,里面有不少学员已经开始制作晚餐。
有一些选择了用果实和叶菜搭配的沙拉,有一些则选择了捕捉野鸡野兔之类的小动物,毫无疑问,经过了第一个夜晚之后,学员们对美食又会增加新的见解。
真好吃!没想到连盐也没有的情况下,烤鱼竟然也会这么好吃。
刘湘咬开一条金黄色的烤鱼,鱼皮焦香酥脆的口感和鲜嫩多汁的鱼肉相得益彰,没有任何葱姜香料的情况下,吃到嘴里不仅没有鱼腥味,反而还有着淡淡的清香味。
那是因为太饿了吧。
何野大口撕扯着鱼肉,他是真的饿了。
不对,一定是穿鱼的树枝。
刘湘发现新大陆一样盯着手里吃剩下的一根树枝。
这次轮到何野吃惊了,原以为刘湘不过是个普通的小女生,没想到能够在这么短的时间里发现自己提高鱼肉鲜美程度的秘密。
是柳枝啦,这条小溪边有不少柳树,我将枝条的皮刮去做成穿鱼的木签,这样在高温作用下不仅柳枝里的香气会渗入鱼肉里,微酸的汁液还能让鱼肉去腥变嫩。
何野若无其事地解释完,嘴巴还在咀嚼着鱼肉,抬头的时候发现刘湘正用崇拜的眼神看着自己,脸上燥热起来。
太……厉……害……了。
刘湘感叹道。
这没什么吧……刘湘也很厉害,才吃几口就知道了我的伎俩。
不……我只是觉得何野在削柳条的时候特别认真,那种认真的感觉好像只有在做菜的时候才会有。
嗯?是吗?我都没有注意。
嘻嘻,何野没准会成为‘厨神’哦。
我才不要成为‘厨神’。
何野脑海里出现了董天尊的样子,那是他希望成为的样子嘛?受人仰慕,出入跟着大批保镖记者,家财万贯……好像是挺威风,但是好像又不是他想要的。
没错,他