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默认卷(ZC) §第18章 少点零食,多点讲究

膨化食品中含有一定的铅,吃多了容易铅超标和铅中毒,影响儿童的神经系统发育,导致孩子多动和注意力不集中。

巧克力派能量过高,糖和脂肪含量高,吃得太多肥胖就来了,小小年纪就埋下了冠心病、高血压的隐患。

经常吃含糖零食,特别是黏性甜食,容易形成牙菌斑。酸性物质长期滞留在牙齿表面,会逐渐腐蚀牙齿,使牙齿脱钙、软化,造成组织缺损,形成龋洞。吃甜食次数越多,患龋齿的几率就越大。

我们经常看到女孩子或者成年女性,一笑、一说话就露出了瓜子牙。原因很简单,就是长期用门牙磕瓜子,结果造成牙齿过度磨损,不但影响牙齿美观,对健康也没有任何好处。

小贴士

《中国儿童青少年零食消费指南》(2007年中国疾病预防控制中心制定)

1.3~5岁儿童

(1)零食应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择零食。

(2)选择新鲜、天然、易消化的零食,多选奶类、水果和蔬莱。

(3)零食不要离正餐太近,不应影响正餐食量,睡前半小时禁零食。

(4)少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。

(5)多喝白水,少喝含糖饮料。

(6)吃零食前要洗手,吃完零食要漱口。

(7)注意零食的食用安全,避免豆类、坚果类等零食呛入气管。

2.6~12岁儿童

(1)零食应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择零食。

(2)选择新鲜、易消化的零食,多选奶类、水果蔬莱类和坚果类。

(3)学习、了解不同零食的营养特点,不要盲目跟随广告选择零食。

(4)吃零食的时间不要距离正餐太近,每天吃零食一般不超过3次。

(5)每次吃零食应适量,避免在玩耍时吃零食。

(6)少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。

(7)养成多喝白水的习惯,少喝含糖饮料。

(8)注意个人卫生及口腔清洁,少吃街头食品。

3.13~17岁儿童青少年

(1)零食应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择零食。

(2)多选奶类、水果蔬莱类、坚果类等新鲜食物。

(3)认识零食的营养特点,学会选择和购买有益健康的零食。

(4)根据需要,在正餐之间吃适量零食,但每天食用不要太频繁。

(5)在休闲聚会、看电视的情况下,警惕无意识地过量食入零食。

(6)少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。

(7)少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料。

(8)不要以吃零食的方式来减肥。

(9)注意食品卫生和口腔卫生,少吃街头食品。

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