大哥孩子补补身子吧。”
“别跟我客气了,拿去吧。”阿冬不由分说地将篮子塞到苏素手上,随即转身走出院门。
望着那略显瘦小的背影越走越远,苏素有点失神了,记得从前爹爹过世后,家里穷困潦倒,李家的嫂子时不时也接济过她,不过那时候她一整天郁郁在心,哪里在意这些。
而且记忆中的李家算是村中数一数二的富户了,家里少说也有十几亩地,虽然日子是辛苦了点,可是日子却也算得上是衣食不缺了,人家怎么会看上她这些小打小闹的吃食呢?自己确实是想多了,这世上虽有像二鼠子这样的坏人,但是也有老板娘的热心肠的。
锦上添花的人多,雪中送炭的少,无论真假,这份情她是受了。
苏青岚揉了揉眼睛,见自家阿娘望着门外发呆,喊道:“阿娘。”
苏素把竹篮放在石桌上,抱起了苏青岚,“岚儿睡好了?”
“恩恩。”苏青岚小脸红彤彤的,一双星眸里蕴含着些许水雾,“阿娘,我饿了。”
苏素点了点他高挺的小鼻子,“这么快就饿了,阿娘给你**蛋羹好不好?”
“好。”
家里有了一点剩钱后,苏素便将油盐糖醋都买齐了,好做其他小吃。
拿出了三个鸡蛋,打碎在碗里,用筷子将蛋白和蛋黄打散混合均匀后放在一旁待用,又烧开了两碗井水,放入一片黄糖煮沸,待黄糖完全融化后将糖水盛进大碗中放凉,等它不再滚烫后,加入到蛋液中搅拌,还加入了姜汁和一点点白酒。
随即放入大锅中蒸煮一会儿,待蛋液都凝结了就能出锅了。
表面光滑细嫩,还散发出丝丝的甜味,看着那金黄金黄的鸡蛋羹,苏青岚眼睛都挪不开了
第十六章 来人
第十六章 来人
“小馋猫。”苏素故意板着脸说道:“岚儿现在要做什么?”
苏青岚疑惑地想了想,随即恍然大悟起来:“请阿婆过来吃!”
苏素亲了亲他的脸蛋,“乖孩子,去吧。”
将一碗蛋羹分成三小碗,端到石桌上,又进屋里泡了些菊花茶,怕等一下蛋羹过甜,可以用来解解渴。
王阿婆牵着苏青岚进来了,看到桌子上的蛋羹,即是心疼又是开心,心疼苏素不会过日子,可是又开心苏素能事事想着她。
“这日子得省着过,哪能像你这么没成算的。”
苏素亲昵道:“不就几个鸡蛋嘛,等我赚钱了,每天给阿婆做。”
“又说傻话了。”不过嘴里呵斥着,但是脸上却依旧笑得皱纹都皱起来了。
三人捧着小碗,将那滑嫩甜腻的蛋羹送入口中,丝丝姜味和酒味配着那鸡蛋的香味,三者相得益彰,真是又香又甜,小小碗里的蛋羹不一会儿就全进了肚子里了。
王阿婆再次惊讶苏素的手艺,忍不住笑道:“你说你是从哪知道这蛋羹的作法的?古灵精怪的”
苏素眉头一跳,强做镇定道:“之前在爹的藏书上看到的,不过那时候家里环境不好,没有机会试一下。”
似乎是想起苏家那段贫苦的日子,王阿婆叹了口气,“你是个有福的,虽然现在是苦了点,但是只要用心带大岚儿,以后肯定是能享福的。”
苏青岚在旁边连忙说道:“以后岚儿会孝顺阿娘和婆婆的。”
苏素搂过苏青岚,眼里露着些许期望:“是啊,我家岚儿以后肯定是有出息的。”
王阿婆也一扫之前的凄冷,一脸笑意,浑浊的目光透露慈祥和爱怜。
“对了,那香菇我帮你晒了吧。”
苏素道谢:“那麻烦阿婆了。”
香菇放久了就不好吃了,还不如弄成干货,以后冬天还可用来熬粥或者煮汤。
因着明日所求的鱼丸量比今日的肯定要大上很多,所以苏素把那十几条鱼全宰了,光是帮它们剔骨,就花了三个时辰,做得累了就歇会儿喝口茶,随后又继续剔骨。
忙得连晚饭都没时间做了,只好麻烦阿婆做了,就连岚儿也一刻不停地削着竹签,小小的手都被磨出水泡了,苏素心疼得再也不许他碰那竹子了,只好哄他去后院的菜园子里拔草。
匆匆吃了几口饭后,又拿起了刀剁鱼泥。
夜色渐浓,可是小厨房里的油灯依旧亮着,一下又一下地挥刀,苏素的手臂都酸得抬不起来,可是她看了一眼虽然困得眼睛都眯起来却依旧趴在灶头等她的岚儿,紧咬嘴唇坚持着。