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第 75 章

“爹,你是咋带的妹妹?咋米糊都吃到头上来了?”

爹抹了抹脑门上的汗

“这一天净忙乎她了,秸秆都没磨多少,她老是哭,我把米糊放在面前冷着,她一巴掌拍翻了。”

“天天牛吹得都能飞上天,说这也成那也成,今天露陷了吧!”

娘瞥了爹一眼接过妹妹。

“你爹见天说她会做饭,我生二闹子那天就想吃碗面疙瘩,你嬷嬷不乐意做,你爹一个人在锅屋里头忙乎半天端出来一碗。”

芳菲见爹一脸窘相故意凑趣道:“端出来的啥?总不会是生面吧?”

娘扑哧一笑。

“跟生面也差不离,拳头大的面疙瘩,底下都是糊的里头都是白花花的生面!”

“这不是有讲头的吗?女人生孩子时就得吃生面,吃了生面保准生得快便,咱家二闹子一个时辰就生出来多亏了我那碗面疙瘩!”

爹抹了抹脸上的米糊哈哈笑道。

不一会儿功夫二哥他们提着五六斤獠猪ròu回来。

“这ròu看着不错,应该是座臀那块,你瞅瞅这上面薄薄的一层雪花膘下头都是精红的瘦ròu!”

娘指着ròu喜声说道。

“五叔亲自操的刀,二蛋嬷嬷想抢没抢过我,还摔了个狗啃屎!”

二哥笑得一脸得意。

“她年纪大了腿脚不便利,你今后离她远些,她就嘴碎了点,那么大把年纪了你一个小娃子可不能这样!”

娘板着脸瞪了二哥一眼。

“婶子,咱都拿着ròu要走了,那老太太自己扑上来抢,宜然向后一退她自己摔地上的,咱们碰都没碰上她你放心好了!”

江昊阳笑着替二哥解围。

“二闹子,我一会儿把这ròu分点出来,你给丁嬷嬷和生子娘送去,她们家都没人进山八成分不到ròu。”

娘一边吹着米糊一边吩咐二哥。

“这獠猪ròu看着可鲜,今晚上我给你们做水煮ròu片吃。”

娘把刀在磨刀石上蹭了蹭将ròu切开在手里掂了掂。

“芳菲,你跟着看好了,多看几回下次就会做了。”

“咱在ròu片底下放点今天新摘的野山菇不?”芳菲收捡着袋子里的菇子问道。

“嗯,这水煮ròu片讲究一个嫩、鲜、香,配着鲜山菇打底最好不过。”

只见刀光连闪娘将那殷红的瘦ròu片的飞薄。

“做这水煮ròu片最是简单,一大盆子有荤有素,而且味道好就是抛费油。”

娘手里不停嘴里唠叨着。

“切好ròu后咱先腌上半个时辰,待它入味后在水里过下水ròu片有个五成熟时捞起来就成,山菇之类的配菜也要过水。准备好调料,这个菜的香主要靠蒜蓉,这个要切的

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