了？干完了过来给我烧火，我要炒花椒，炒好了你拿去碾碎，我要用！”

杨赛娥认命地跟过去。

整粒的在使用前，要把花椒先放在干燥的锅里用最小火加温烘炒，花椒里的油质因遇热挥发出来后，再碾碎或磨粉以烹调菜肴。山有凤吩咐道：“烧小火，很小很小的小火！”

可吩咐了半天，锅灶下的人半天没点着火，反被烟呛得直咳。山有凤笑骂：“连烧火都不会，你真是头只会吃的猪！还女侠呢，要是把你扔在山林里，准得活活儿饿死！”

杨赛娥无可辩驳，只能咳着擦眼泪，也不知是烟熏的还是被山有凤气的还是两者皆有，反正山有凤是不信她会被自己两句话气得掉猫尿。

放下针线的梅映雪走了进来：“杨姑娘怕是没下过厨，我来吧，别难为你了！”

杨han娥不好意思地站起身，跑到院子里透透气，让被烟熏到的眼睛吹吹风，缓缓劲儿。直到厨房里传来山有凤的唤声，她才又认命的进去端出炒好的花椒，一边走一边嘟囔：“丑丫头，想吃你一口饭菜，就把我当不要钱的老牛使唤！等你今晚炒了好菜，我吃你两大碗补补我受伤的小心灵！”

跟出来就走在她身后的山有凤扑哧一声乐了：“就你还小心灵？小心天灵灵地灵灵还差不多！”转头又向梅映雪说道：“娘，帮我用麻布缝几个两只巴掌那么大的麻布袋。花椒最忌潮湿，要用透气性能好的麻布袋装着存放在干燥通风的地方。”

“娘知道了！”梅映雪先把女儿要的东西缝出来，才又接着做衣服。

把自己忙得像陀螺的山有凤紧接着鼓捣跟花椒命运差不多的——整株植物和种子都被当作药物使用的芹菜。古代的药草记录显示，人类种植芹菜已有几千年历史，中国在公元前5世纪就已懂得使用芹菜。

芹菜自古都被当作一种蔬菜，一般被使用的部分为果实、根与叶子。不过很时候也和异世梁国一样，当药用！

芹菜的花朵很小，性温味甘而无毒的芹菜子就取自那小小的花朵中，因此卵形种子的体形也非常小，颜色多为棕褐色或深棕色，具有宜人的浓烈香气，味道微辛而苦，很适合用于制作蔬菜菜肴，在做汤、炖菜、调酱料、烘焙等料理中，芹菜子都是可用的好香料。

山有凤抬头看了一眼山石刚道：“爹，这东西对风温症、风湿关节炎、痛风什么的都有舒解作用，所以我想着，以后菜里常用这个，肯定对你的腿有好处！”

杨赛娥笑道：“不是为了姨，就是为了叔，我看啊，冲着这份孝心，你就是端一碗毒汤来，山叔肯定也毫不犹豫地喝了，连眼都不带眨的！”

山石刚听了，笑而不语，心里却舒服到十足，越看这一对儿女，越是感到幸福！再看看同样微笑着飞针走线的梅映雪，更觉人生圆满！

一个下午，也整理不出太多的东西，山有凤想着拾弄了八角就该收摊儿了！

八角，香味接近大茴香，气味稍含丁香和甘草的芳香，性辛、温，味微苦、甜。在中餐中多用来去腥增香，通常用于炖菜或焖菜中的提味，亦是中国五香粉的主要成分。在南欧地区，除了各式汤类蔬ròu的烹调外，八角亦被大量用作甜点酒饮的添香物。其种子蕴藏在豆荚里，由八个果荚组成，呈星形状排列于中轴上，故名“八角”。

八角以色泽棕红、鲜艳有光泽为好。粒大饱满、荚边裂缝较大、能看到荚内籽粒、八角完整不碎者为上品。完整原形的八角大约可密封储藏两年，八角粉可储放约八个月到一年。

由于八角的香味很浓，所以很少使用整个八角，一般只放一至两片即可。

山有凤依然打算大的用来制汤，其余的磨成粉。其余的，调成新式三香粉包、五香粉包——总之，所有的新菜，都不能让人真正知道具体用的是什么调料。

既然小耗子因为她而有开酒楼的想法，她就得多留几手给自己用。

倾尽所知，那是绝自己后路，没人干那样的傻事儿！

当然，她只说教菜式，可没说一直免费供应用料，就像茶叶一样，他是要拿钱来买的。若一千钱里还包括材料的无限期供应，那可就亏大了，一千钱不但不够，以后还要倒贴，所以这是根本不可能的事。

胡胖子是个明白的生意人，更不会说这种蠢话把谈得好好的事情半路闹崩。

即使不闹崩，让她山有凤心里不痛快，也绝对是有害无益的坏事！

“姐们儿，你这都买回来了，还挑挑拣拣做什么？难道看不上的还能拿去退？”杨