点类似酒般的刺激。”

掌柜的当即也换成勺子尝，将麻婆豆腐送进嘴里后，他下意识的双手捂着嘴，眼睛瞪大。

侍从一见掌柜这一副“毒发”的样子，有些慌了手脚：“何叔……”

掌柜的放下手，摇摇头，又点点头，闭着双眼感受着嘴里豆腐的感觉，这可跟他平时吃的豆腐，不太一样，舌头还有点麻麻的，辣辣的，还有一股肉香四益，非但不会难吃，还勾引得他嘴里的津水不停的溢出，想再吃第二口。

王怡配合他们，并不是用巨辣，而只是加一些辣与少许的麻子磨成的粉而已，可以刺激到舌头，却又不会太刺激这些刚接受麻辣的人。

鱼香肉丝、四喜丸子都收到了满意的效果，最后一道，是汤菜，是鲫鱼汤。

掌柜的看着这五道菜，眼睛放光，就如饿狼，饿久了看见食物，饥渴得要扑上去般。

“……的确不错，”何全压下心中的激动，勉强自己吐出四个字。

“王夫人打算如何卖？”掌柜的双眼发亮，问王怡

“这个鲫鱼汤里，主材料是鱼，花掉了十文钱，佐料除去我特制的密方外，花掉一文左右，这道菜的成本，大概在二十文左右，”王怡声音娓娓动听，可是却让何全莫名的，心口发紧，将心提了起来。

“这道麻婆豆腐，豆腐是主材料，花掉一文钱，加上我王氏密制佐料，本钱也就五文钱左右……”王怡一一将菜中的成本分析清算出来。

莫名的，何全觉得心口有大石压下来，压得他喘不过气，他经商这二十二年，都没有见过王怡这般的，完全摸不清，她究竟在打什么主意！

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